レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
常盤台の犬猫病院に我家の猫様を乳癌手術後の抜糸に連れて行き、そのついでに高島平まで足を伸ばして訪問。昼間食べられるマルジ系は此処と勇花くらいなのでマルジロリアンには貴重なお店。汁無しがあるのも嬉しい。注文は豚入り350gにヤサイ・ニンニク・アブラの全部マシ。生玉子とアブラは別皿で出汁昆布と一緒にくれる。私の前でロットが切られたようで、20分強過ぎて車に残してきた猫様が気になり始めた頃、漸く配膳となった。野菜の山が聳え、四方から大判の豚が囲み、一画には解し豚と大蒜、頂上に脂が冠雪、全体に黒胡椒が降り注ぐ。ガッツリラーメンの屋号を裏切らない盛りの良さ。ホームの板橋南町店よりも野菜の盛りは良さそうに思える。豚をどかして麺と野菜を食べ進み、できた隙間を使って天地返しをしながら丼底の豚骨醤油ダレを絡めていく。適度な濃度の甘じょっぱさが太麺とクタクタ野菜に染みて、マルジらしい味わいを堪能できる。ニンニクの効きも程良い。麺はマルジとしては大人しいタイプ、ゴワつきもなく食べ易い。若干カンスイ臭を感じるが気にせず。豚は、豚入り250円アップだけあって、ロース系の赤身主体で肉質の良いものが大量に盛られる。美味しいが、正直ボリューム過多。最後の1枚は無理やり口に押し込んだ感じだった。+150円で2枚増くらいが丁度いい。78点。豚増しのCPは良くないが、ジャンクなギトギトラーメンを腹一杯食べたい欲求はシッカリ満たされた。玉子やラー油、出汁昆布や卓上カネシで味の変化をつけられるが、ニンニクの効いた豚骨醤油の脂ぎった味わいのベースが良く出来ていたので、特に細工は必要としなかった。豚入りを選ばなければ80点は超えたと思う。
常盤台の犬猫病院に我家の猫様を乳癌手術後の抜糸に連れて行き、そのついでに高島平まで足を伸ばして訪問。
昼間食べられるマルジ系は此処と勇花くらいなのでマルジロリアンには貴重なお店。汁無しがあるのも嬉しい。
注文は豚入り350gにヤサイ・ニンニク・アブラの全部マシ。生玉子とアブラは別皿で出汁昆布と一緒にくれる。
私の前でロットが切られたようで、20分強過ぎて車に残してきた猫様が気になり始めた頃、漸く配膳となった。
野菜の山が聳え、四方から大判の豚が囲み、一画には解し豚と大蒜、頂上に脂が冠雪、全体に黒胡椒が降り注ぐ。
ガッツリラーメンの屋号を裏切らない盛りの良さ。ホームの板橋南町店よりも野菜の盛りは良さそうに思える。
豚をどかして麺と野菜を食べ進み、できた隙間を使って天地返しをしながら丼底の豚骨醤油ダレを絡めていく。
適度な濃度の甘じょっぱさが太麺とクタクタ野菜に染みて、マルジらしい味わいを堪能できる。ニンニクの効き
も程良い。麺はマルジとしては大人しいタイプ、ゴワつきもなく食べ易い。若干カンスイ臭を感じるが気にせず。
豚は、豚入り250円アップだけあって、ロース系の赤身主体で肉質の良いものが大量に盛られる。美味しいが、
正直ボリューム過多。最後の1枚は無理やり口に押し込んだ感じだった。+150円で2枚増くらいが丁度いい。
78点。豚増しのCPは良くないが、ジャンクなギトギトラーメンを腹一杯食べたい欲求はシッカリ満たされた。
玉子やラー油、出汁昆布や卓上カネシで味の変化をつけられるが、ニンニクの効いた豚骨醤油の脂ぎった味わい
のベースが良く出来ていたので、特に細工は必要としなかった。豚入りを選ばなければ80点は超えたと思う。