なんだかなぁ～。
すごく評価が難しい店だった。

事前情報で回転が悪いとは予測していたが、その通りだった。
あんまり時間がなかったし、けど…店変えようにもこのあたりめぼしい所ないし…。
それもここが行列店の要因だね。

で、ようやく店に入れたらこの回転の悪さは店というより客層に原因があるとみた。
なぜだか…みんなゆったり食ってる。

実際、つけめんをくったらその理由もわかる気がした。
なんか上品。
柑橘系がかなり効いているのに、
あっさりではなくよくわからんが…
流行りとは一線を画すすごくこだわりを感じる旨いスープ。

そして麺もやや細めで俺の好きなタイプの麺ではないんだが…うまい。

要するに純粋にうまいっす。

そして流行り系とは違い、資本系がバクっても形にはならない味。
流行るのもわかる。

た～だ～
まず回転の悪さと、量の少なさと、値段と、店の暑さと
もろもろ考慮すると再訪はない。

要するに流行りのつけめんを安くがっつり食べたい俺みたいのには向かない店って事。

ただし今回の点数は俺の苦手分野を旨いと感じさせてくれるものだったので
諸々のデメリットは減点材料にはなりません。

この点数なのは好みの問題。