お昼ごはんを検討してＲＤＢをみていると新店の情報を発見！！
早速出発して行って来ました。

２０日１４時３０分頃お店に到着！
待ちの列はなく店内に先客３名で私とほぼ同時に２名が来店

店内はカウンターのみで以前のひるがおさんの時はカウンターと厨房の間が透明の
アクリル板で仕切られていたのが外されていましたが基本レイアウトはひるがおさんと
同じだと思います。
券売機で食券を購入し待つこと８分前後でつけ汁が先に運ばれてきました。
醤油の良い香りが漂い油揚げが浮いています。
間もなく麺も運ばれてきました（麺は前島店主が担当していました）
麺はとても幅のある平打ち麺でラーメンというよりきしめんに近いです。
それでは実食です！！
見た目を裏切らない和風つけ麺です。
つけ汁はサラサラで透明感があり油揚げと豚バラ肉のチャーシューは
鴨セイロを食しているという表現が近いと思いました。
上品な味でサラッと食べ切れました。
他のお客さんがスープ割りではなく「そば湯ください」と言っていたので
それにならって私もそば湯をお願いしました。
本当に真っ白なそば湯をつけ汁に入れて飲んでみました。

全て食べ終わった感想は
やはり上品な鴨セイロだったなぁと思いました。

新店オープンおめでとうございます、ご馳走様でした。