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「特製つけ麺 中盛り(1000円)」@つけめん 玉 本店の写真●久し振りにガツン! と来ました(^.^)
●高粘度なのにベタつき感が口の中で残らない,ドロリ濃厚スープが秀逸!
●川崎で,ようやく好きな一杯に出会えました!!

仕事で川崎競輪場の近くに行き,20分前後歩いて(迷って?)
火曜日の午後19時過ぎに初訪問。先客は3名のみとラッキータイム(?)
後客は続々と,気がつけば並びも出来ていました。


普通で200グラム,中盛り300グラムまで値段変更なしでサービスして
いただけるということで中盛りをオーダー。待ち時間に10分近く要し
ますという貼り紙通り,約10分ほどでつけ汁から受け取ります。


少し茶色かかった,ぬじれ太麺だけを数本食べるところからスタート。
チュルチュル感も良く,適度な弾力感と噛み応え,上品な小麦の香り
が口の中に広がります。


続いてつけ汁に麺をつけ・・・

w(゜o゜)w オオー

ドロリ濃厚スープが,カラムーチョ!!
「カレーうどん」を食べる時のような汁跳ねがあるので,ワイシャツ
を汚さないように静かに食べようとするほど・・・つけ汁が麺に絡ん
でくるので,ペース配分が重要なようです。自分も麺だけで30グラム
ぐらいは食べましたが,ペース配分に失敗(>_<)
最終的には,つけ汁をほとんど全部使い切ってしまいました。

つけ汁のご利用は計画的に!!

豚骨魚介のダブルスープとのことですが,自分にも肉っ気の味わいの
方が強く感じます。しかし,このお店は「魚粉」が自分好みで入れら
れるので,つけ汁を半分使ったところで,スープの味わいの変化を
楽しみました。みじん切りの玉ねぎも入れ放題です。

ノリ3枚,メンマ数本,半熟煮玉子(やや固茹で),バラロール肉の
チャーシューは,大ぶりで肉厚もあり,さりとて柔らかくで美味。

実際300グラムの麺は,見かけ以上のボリューム感がありました。
あれだけ濃厚なのに,食べ終わった後に口の中が脂でベタベタする
こともなく,つけ汁作りの妙を感じます。ドロリ濃厚系は人によっ
て好みが分かれるとは思いますし,川崎駅から徒歩ではキツイので
すが,久し振りに食べ終わった時の充実感が得られました。



僕の場合はノータイムで入れたのでラッキーでしたが,普段でも
並びが少なそうなのも良いですね。バス通りから一本路地に入る
ので,「外看板」か「のぼり」が欲しかったかも。

ちなみに帰りは,バスで川崎駅まで帰りました。
(市内200円均一,道が空いてれば10分弱)
どのバスも川崎駅行きなので迷わず乗れるし,1時間につき10本以上
と本数も多いので便利でした。

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