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お店の前は何度も通ったコトがありますが、初訪となります。昔ながらのラーメン屋さん。
黒ふ・・・イヤ、一条流家元もオススメしたとか(汗)。

入店すると、思っていたよりも狭めのスペースでした。そして思っていたよりもかなり年配のご主人と奥さん。
先客はおらず、好きなカウンター席に着席。メニューを見て少し迷い、おばあちゃんに「ラーメン」をオーダーしました。

お店はかなり年季の入った雰囲気です。卓上には、コショウ・一味・餃子3点調味料がスタンバイ。
お冷やは、おばちゃんがラーメン提供後に冷水機から汲んで出してくれました。ただ、冷水機はフロアにあるのでセルフでも可でしょう。早めに飲みたい場合はセルフでどうぞ。こういうお店ですから、「好い加減」で(笑)。

到着したラーメンは、シンプルは王道醤油ラーメンのビジュアル。味わいもソレを裏切りません、醤油味の支配する鶏がらベースのスープです。最近は「カエシ程々、出汁感ガツン」な流れですが、コレはその逆「出汁感程々、カエシガツン」なスープ。しかし、確かに昔はラーメンはこんな味わいだったと思い出せるスープです。

麺は細麺ほぼストレート。予想に反してやや硬めの仕上がり、弾力を感じる麺で好印象でした。
具は、薄~いチャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギ、驚いたのがインゲン(笑)、青菜の代わりでしょう。
完食。ごちそうさまでした。

良くも悪くも、昔から変わらないであろう味わいだと思います。私は好きです。本当に「懐かしい」という感じの1杯。
他に気になるメニューもありますし、Eスト氏から「天津麺」を薦めてもらっていたのをド忘れしてました(笑)。
折を見て、また伺いたいと思います。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
その昔、訪問しました。カレーラーと醤油ラーを食いました。
オヤジさんは元気でしたか~(笑)
本当にこのお店は佇まいがね~昭和ですよね~
あっ!!たしかに醤油はカエシが強かったと記憶しています。
人から薦められていたものを忘れてはイカンですな~(笑)
ムッフッフ、ならEスト氏のおススメ天津麺を
僕が先に食っちゃおうかな~(笑)

右京 | 2009年10月29日 15:09

どうもです!
たまには、レトロな雰囲気を出したお店もいいですね(笑)
ホッとする瞬間!
味の方もシンプル&何となく懐かしい味?
ローテーションの中にこういう雰囲気のお店を入れたいです!

てつ | 2009年10月29日 15:42

どもです!

シンプルな王道系は
たまーにですが、ムショーに食べたくなりますね。

こういったお店は末永く続いてほしいものです。

YMK | 2009年10月29日 16:22

こんちは!

あっ ここは家元お勧めって雑誌に掲載されたんですよね~
その時確かにBMしたのになあ~ おかしいなあ~

下町界隈には、タイムスリップしたようなお店があっていいですよね~

うこんさま | 2009年10月29日 16:53

どもです。
おっと、覆め・・をかぶった方はいらっしゃいませんでした?w
インゲンは学食のラーメンによく乗ってました。結構好きです。
それにしても、なぜ天津麺をおすすめしたか、全く覚えてません(汗)
↓なにげに右京さんが特攻済みだとは・・・しかもカレーと醤油両方とは・・・恐るべし。

Eスト | 2009年10月30日 16:10