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「味噌ラーメン ¥750 + 大盛¥100 +味玉クーポン」@北の大草原 四谷店の写真10月26日 14:30訪問。

13:30から、泉岳寺クライアント先での打ち合わせを終え
同行者とこちらへ訪問。

ランチタイムをずらしたということもあり、
風雨強い中で、待つことなく即入店。

掲題のものをオーダーし、
約5分ほどでサーブされたのが、これっ!

生ネギ、極太メンマ、コーン、味玉に、炒められたモヤシ、白菜、ザク切り玉ねぎ、ひき肉。そして多加水なプリプリの卵麺。
見ただけでもそれとわかるスープはトロミが強く、とても熱々。

まずはスープを一口。微妙な味噌の甘みが当方の好みで、
たぶんラードであろう油が多くブレンドされているスープはとても熱々。
ただ、前回まではあまり感じなかった、油っこさが際立っていたのが
後半だれてしまった。

麺に逝く。
ゆで加減はやや硬めでプリプリとした触感が、なまら旨い!
のど越しも当然良い。
とろみの強い味噌スープが麺に絡む様を見ながら、ずばぁ~っと逝く。
至福のひと時である。

具は、何時もの様に中華鍋で傷められたもの。
物によっては、若干焦げ目がついている野菜があり
それが、香ばしさとコクを出し、味噌との調和がとれている。

しかし、タマネギの甘いこと、甘いことwww(笑)
ザクザクした食感が、ほどよく旨い!

前回いただいていたクーポンの味玉。
本日は、梅味か醤油味かをセレクトできるとのことで
醤油味をお願いした。

半熟で、スープに溶け出すか否かのレベルのものは魅力的。
ただ! いつにもまして塩分濃度が高すぎた。
しょっぱぁ~な味わいは、一気に味噌スープの余韻をかき消してしまうほど。

半分だけ食べて、同行者へお裾わけしたw

麺をほぼほぼ、やっつけて、残ったスープと
網型蓮華で、ひき肉とコーンをすくい、スープを啜る。

本日は遅いランチとなってしまったため、ライスはオーダーしなかったのだが、
ライスもお伴としてマッチングするのは、間違いないと考える。

うーん、旨い! 味噌好んで食べない同行者も大変満足したようだ。

こちら。醤油もあるので、いつかは試してみたい。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんちゃ!
大草原を醤油からせめて、味噌を未トライのマニアックな男。たっくんですw
というわけでこちらの味噌がとっても食べたいです。
あと、カレーが。。。

たっくん | 2009年10月27日 10:38

こんにちわ~♪

 此方は何気にリピートしてますね~
 やはり香り味噌が美味しい様ですけど、デフォの味噌も食べて見たいですね。
 此方のメンマがかなり僕の好みだったのを覚えてます。
 寒くなると思い出します!此方の味噌!^^

voice50 | 2009年10月27日 10:51

どうもです

大分味噌が美味しく感じる季節になってきましたが
典型的味噌ラーが苦手な私・・・友人に誘われると困っちゃいます(汗
でも好き嫌いはいけませんよね~ 今年の冬は少し頑張らないと・・・

UNIA。 | 2009年10月27日 11:03

こんにちは~。
此処はまだ1回だけの訪問ですので、いろいろ試してみたいものです。
一応、味噌ラーメン愛好会員ですので(笑)。

水戸 稲郎 | 2009年10月27日 12:33

どうもです!
味噌の季節到来ですね。
熱々の濃厚味噌最高!
ちょいと味玉が残念でしたね。
味噌にライスも必須ですよ~(笑)

てつ | 2009年10月27日 13:55

どうもです~。

あ~、ここしばらく行ってないなぁ~。。。
暑い時期に「味噌つけ」を食べようと思っていたら、時期が過ぎてしまいましたね(汗)。
>ゆで加減はやや硬めでプリプリとした触感が、なまら旨い!
ん~、正しく味噌にはコレって感じの麺ですね!思わず北の言葉が出るワケですww
既に私、味噌モードに入りつつあるので、コチラも視野に入れたいと思います。

おうじろう | 2009年10月27日 14:36

こんばんわ~

ここは同系列でも評価が高いお店ですよね!
クーポンいいなあw

松二はなかなか行けないですよ~www
逆サイドが基本ですから。。。 でも行列次第で一度はお試し下さい。
YMKさんはカタメにしないと、絶対無理~~~~と思われます。

うこんさま | 2009年10月27日 19:32

こんばんわ。
メールどもです。

YMKさんにはホント、いつも先越されますねえ~
コチラ、塩のBM店舗ですよお。
味噌屋で塩を食らうシリーズで登場予定ですよお~
80点なら塩も期待できましょうぞ。

こんばんは。

おっ久しぶりの大草原ですね!
舌が肥えられてか徐々に点数が下がってますね~
しかし、サスガの80点ですね。
亀戸店で食べたモノはどうも口に合わず、
此方でと思っているのですが中々近付けません。。。(涙)

ぽんたくん | 2009年10月27日 21:23

KMです。
こちらは気に入って何回か行ったことがあります。

濃厚なスープの感じが
画像に出てますね。

いいお写真ですね。
この店のすぐ裏に仲人さんの家があります。
挨拶にでもいかないとイケマセン(笑)。

KM | 2009年10月27日 21:41

こんばんは
この付近はよく通りかかるのですが
こちらの濃厚で油っこいラーメンを食べてからでは、他の用事に差し支えてしまい・・・
なかなか再訪できません
接客も良かった記憶がありますし、味噌以外の味を試してみたいんですけど。。

えこひよ | 2009年10月28日 01:00

どうもです!!
こちらの味噌はかねてから気になっておりますw
亀戸店とは様子が違うようなので、違いを確かめたいと思っております。
が、なかなか訪問チャンスが訪れないんですよね(汗)

| 2009年10月28日 07:42

どうも~

私は去年のお盆休みに「覆面」と連食し、半分以上 連れに助けてもらった(ビール飲まなければもう少し食べられたかも。でも暑くて耐えられなかった)ので、とても採点に及ばず(>_<)
もう1度、飲まずに行くべきだよ~

敷いてある紙のランチョンマットはまだ味玉サービスが付いてるんでしょうか?

ALICE | 2009年10月28日 16:29