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2009/10/27(火)

15:15訪問、さすがにこの時間は5割程度の入りでした。
5分程度で上記を受け取りました。まず、香りを嗅いだのですが、醤油の焦がし感が弱く、思ったほどの焦がし醤油感はありませんでした。
スープは、豚骨を頼んだのに恐らく鶏を使われたのでしょう、ただ単に醤油が濃すぎるラーメンでした。
麺は中細ストレートで普通に美味しかったです。
具の厚切りチャーシューは柔らかいのですが、醤油味が濃すぎるのでもっと抑えられればより美味しいでしょう。また、葱の切り方が雑すぎます。切るのが面倒なら入れるなと言いたい位の太さにばらつきがあり、全体的に太すぎでした。
ここは特濃豚骨魚介ラーメン(ハード)の方が美味しかっただけに、残念なメニューでした。

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