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「チャーシュー麺(¥700)ワンタン(¥100)」@榊屋の写真11/8(日)訪問

●個人的に大好きなお店



14:01お店に到着。
先客0後客2。
店の入り口に「手作りワンタンが¥100で乗せられる」旨が書いてあったのでチャーシューメンにも乗せられるか聞いたらOKとのことなので注文。
味噌ラーメンも気になったがそれは次回のお楽しみ。



14:09料理到着。
ワンタンは4〜5個、チャーシューは肉厚で大きめなものが4枚。
賑やかな光景です♪
レンゲでスープを…
あれ、今日は以前より濃いです。
昔は一口目に「変わった風味だな」と感じたものですが…
今日のは結構一般的なスープに近い。
乾物系中心ですが…
この日は動物系の風味も。
チャーシューからの出汁が出たのかも?
非常に美味でした!旨し!!



麺は相変わらず大量。
200gくらい。
黄色いウェーブした麺。
柔らかめ。
決して素晴らしい麺ではないですがこのスープを壊さない麺だと思ってます。



具はチャーシュー4枚、ワンタン4か5個(失念)、海苔1枚、ワカメ少々。
チャーシューは煮豚ですが味が染みてて肉の風味も強くて美味!
ワンタンは大きめ。
皮は厚めで大きめなもの。
具も味付けがしっかりされていて大きい。
非常に素晴らしいワンタンです♪
海苔はあまり風味せず。
ワカメは、食物繊維の補給で助かります(あまり味には貢献度無しかな)。



この雰囲気とこの味、コストパフォーマンス。
「幸福感」の90点で!
ごちそうさまでした♬



484杯目

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは
チャーシューわんたんが美味しい季節がやってきましたね!
これは堪りません
スープに若干のブレがあるのでしょうか?
チャーシューの貢献度が高いのでしょうね
BMしておきます

B級グルメ | 2009年11月10日 10:00

こんにちは!
チャーシューワンタン麺いけましたか!
溢れそうですね。美味しそう♪
味噌ラーメンも気になりますね。

あと、ここの近くのどんどんが榊屋さんに雰囲気が似てて、
いい味を出してましたので、おすすめしてみます。

魔太郎 | 2009年11月10日 10:05

続けてこんにちは!

おっ!ワンタン続きですか!
こちらのワンタンも良さそうですね。
それもチャーシュー麺に付けてと。
それで800円は安い!
スープはブレ?
でも、良い方にブレたのは良かったですね。
小金井も良店目白押しですねぇ。

corey(活動終了) | 2009年11月10日 14:30

☆スモジです!

ワンタン祭り楽しませていただきました(笑)
CPが二郎並に最高ですね!
「手作り」とか「手包み」なんてキーワードがあると、
餃子・ワンタン・シュウマイ系はなぜか美味く感じてしまう私は、
さっそく食べて見たくなりました~。

☆GIMOSU | 2009年11月10日 18:51

B級グルメさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


はい、そうですね〜。
もう今の時期は最高です。
これからその最高がどんどん高まります!
スープは…
初めて濃度が高かったです。
でも普段でも十分美味しいです。
私なんかよりBさんやKさんやEさんあたりの方がお好みなはずです。
是非一度!

naps | 2009年11月11日 00:45

魔太さん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


表に出てた看板を利用してみました♪
やはりチャーシューワンタン麺、最強かも。
次回は味噌ですね。

どんどんですね。
昔、車でよく素通りしていたお店です。
オー○バックスで買い物してから行こうと思いますw

naps | 2009年11月11日 00:47

coreyさん、いらっしゃいませ♫
こんばんは。

ワンタンばかり食べてますね。
ワンタンはホフホフして食べられますからね。
寒いと注文しちゃいます。
いつもはもう少しあっさりなのですが、それでも美味しいです。
最初は若干変わった風味でしょうが、いい味です。

naps | 2009年11月11日 00:48

☆スモジさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


私も手作りの一言には参ります。
魅力的な響きです。
ここのワンタンは出来がいいです。
相当オススメですよ!

naps | 2009年11月11日 00:50

KMです。
出ましたね。またですね。

ああ・・・・
チャーシューワンタンメンの季節です。
来てしまいました。
この季節が来る前に八王子シリーズを一回完結
しようと思っていましたが、食べるのは簡単で、
書くのが難しいです。
ペース配分ができませんでした。

メンが多いのですね。
柔らかめでも、いいんですよ(笑)。
ワンタンとの相互関係がありますから。

それにしても行きにくいです。

KM | 2009年11月11日 07:16

KMさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


こちらはいいですよ〜。
私の完全お気に入りです。
月曜でしたら送り迎え致しますw
遠慮なくお申し付けください!


八王子レポは凄いですね〜♪
ここまで徹底して頂くと参考度が更に増します。
ゆっくり完成させて下さい。

naps | 2009年11月12日 00:18