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レギュラーメニューになって初です。

白濁したキレイな色の豚骨白味噌スープ。
豚骨のクセがさらに弱まり、マイルド感が増します。
以前より味噌が弱く感じるのは大盛にしたからなのでしょうか。
限定の時にのっていた豆板醤のような辛味噌はなくなり、その変わり一味唐辛子がのります。
個人的にはこちらの方が好きですね。
麺はツルツルしていて弾力があり、とても美味しいです。
大盛は限定の時と同じく270gでしょうか。食べ応えがあります。
具は叉焼、太いメンマ、刻み葱、ボイルしたキャベツ、モヤシとトッピングの味玉。

閉店間際だというのに店主のキビキビと動いてラーメンを作る様は
ラーメンの美味しさを倍増させます。
かなり信用度の高いお店です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

こんばんは、napsです。
かなり前のレビューへのコメントですみません。


昨日同一メニュー食べてきました。
私もngaさんに同感です。
味噌が弱くなりましたね。
去年との違いを聞こうと思ったのですが、お店が大繁盛でお客さんが入れ替わり立ち替わり。
謎のままでした。
私は去年の方がやや好みです。
でも相変わらずいい仕事してくれてます。

naps | 2009年12月24日 04:38

napsさん、こんばんは。レビュー読ませてもらいました。

味噌が弱くなったのはたまたまなのかな、とも思ったんですがやっぱりそうでしたか。
再訪したいと思っているのですがなかなかできません。
駅にもう少し近ければ会社帰りに寄るのですが。

風邪がイマイチ良くなりません。napsさんにうつされたかなw

nga | 2009年12月25日 21:48