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「ラーメン・小¥700 (ヤサイ、ニンニク、セルフで魚粉)」@ラーメン二郎 小岩店の写真11月20日 訪問

夜の部訪問チャンスを得て、久々に小岩駅へ向かった。

開店前、12番手。
定刻通りにシャッターが開き、順々に入店。

入口券売機脇に陣取る事に成功し、水色プラ券を高台に添える。

思えば直系Jは、9月以来。小岩に至っては、値上がり前の6月以来となる。

期待高まる中、サードロット目に、何時もの助手さんより、ニンニク入れますか?に、「ヤサイ・ニンニク~」でサーブされたのが、これっ!

先ずは、山の裾野のヤサイをパクりwww

相変わらず、いい仕事する小岩助手のヤサイ茹では、シャキシャキで絶妙。

次に天地返しを行い、カネシに染まった麺を、ズバァ~~~っと逝く。

う~ん、これこれ!
やっぱ、直系の味わいは、タマンねぇ~っす!

以前は、硬めの麺指定が、出来たらよいのになぁ~なんておもった事もあったが、最近は安定感があり、フワッ、モチッとしたベターな茹で加減。

スープは液体脂と微量ながら固形脂が確認出来る。カネシと濃厚豚骨スープが絶妙のバランスで、ほんのーり、まろみのみりん系が、麺、ヤサイに絡んで、非常に旨い!

途中、卓上一味を散らし、アクセントを楽しみ、試してみたかった魚粉を振りかけ再び喰らう!

魚粉は、確かに変化を楽しめたが、個人的好みはスタンダードの ままでも、よいかなぁ~(笑) 何度か試して様子を見たいw

ブタは2・5ケ程、トロトロのブタとサクサクのブタ。

これは、どちらとも、かなり強めの塩分濃度で、ハズレブタであったのが、非常に残念であった(汗)
ブタの塩梅を除けば、満足な一杯。
年内中に、後1~2回訪問したいものである。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

KMです。
久しぶりのJですね。

やっぱり直系は何か違いますね。
こちらも随分ご無沙汰です。
また行きたいですね。

写真、いい感じですね。
麺の味が想像できます。

KM | 2009年11月24日 07:56

おおぉぉ。。
写真がいい感じですっ!
小岩は初めて食べた二郎で、当時は醍醐味を分かってませんでした。
また再訪してみたい二郎の一つです。

たっくん | 2009年11月24日 08:36

オハヨーゴザイマス。

おっと、本家の二郞さまですね。
この頃、インスパってばかりなんですが、やはりたまには
黄色いお店に巡礼せねば・・・とは考えているんですが、なかなか。

しかも評判高い小岩には、以前に店の前を通過しただけで、未だ襲撃できていません。
・・・つーか神保町より以東のJ1には行けてないというトホホな状態で。

とりあえず、城東攻略は2010のテーマになっちゃうかな・・・^^

逆襲の禅魔師 | 2009年11月24日 09:04

おはようございます!

こちらのJも宿題店です。
旨そうな麺ですね~

自分もしばらく二郎を食べてません。
今週末にラーメン二郎 新小金井街道店に突撃予定です。

土屋 圭二郎 | 2009年11月24日 09:08

おはです。

小岩ですか。あ~ ご一緒したかったなあ~ でも会合でした。
前回みたいにドタキャンになっていれば、行ってたかもしれませんよ~

魚粉はイマイチでしたかあ~ ワタシはドサッと入れてから結構お気に入りですw

うこんさま | 2009年11月24日 09:22

こんちわ^^

接写の写真がいいですねーー。
麺も野菜も旨そうです。Yさん写真上手!!パチパチ
小岩にもあそこにもJは行きたいのに、イケない!うーーん・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月24日 09:31

どうもです!!
う~ん、ここのところ直系にお邪魔できていないので、とっても刺激的な写真ですよ(汗)

| 2009年11月24日 10:50

どうもです

こちらは一番ひどい状態の時に訪問してしまったようで
リベンジも一度は考えたんですが、実行する気にもならず(汗
でも来年になったら行ってみようかなぁ。

UNIA。 | 2009年11月24日 11:23

どうもです!
二郎いいですね!
今回は、ぶたの塩分が強すぎて少々残念。
それでもこの点数!
コンピュータが選んでくれているのでいつかは行かなくちゃ!です(笑)

てつ | 2009年11月24日 11:24

こんにちわ~♪

 小岩の二郎も一度行きたいんですよ~
 しかし、スパコンに小金井街道店を勧められているので、迷います。。。
 ただ此方は、ヤサイの盛りが少ないですね~スープはかなり良さそうですけど。。。
 此方も必ず訪問しますよ~♪

voice50 | 2009年11月24日 13:34

どうもです!

此方は良いですよね~(^^)
今まで一度しか訪問してませんが、これだけの絵を見せていただいたからには
是非また食べてみたい!って衝動に駆られますなぁ~~
直系未訪も行きたいですし此方も。。色々迷いますなぁ~

3ちゃん | 2009年11月24日 14:06

こんばんは~。
いかれましたね!
私も個人的な好みでは魚粉はなしでOKです。

水戸 稲郎 | 2009年11月24日 16:58

YMKさん、kaitです。
小岩は安定してますよね。
旨そうです。
カネシが切れてますが、次回は聖地巡礼になりそうです。

kait | 2009年11月24日 19:14

こんばんは
最近山登りはご無沙汰のぎちゃまです。

いいですね~ 本場のJ!
ブタの塩気はちょっと残念でしたが、やっぱこちらもおいしいんですね。
J巡りも・・・時間があればやってみたいなぁ~~ ><

実は天地返しというフレーズもRDBで初めて知りましたw

ぎちゃま(기차마) | 2009年11月24日 21:12

Yちゃん、どうも~です!

立川に比べると此方の方がオイラの好みの麺ですw
セルフで魚粉っていいんですね~

でも、オイラもYちゃん同様にスタンダードが好きなんよぉ~www

ユー坊 | 2009年11月25日 09:35

どうもです~。

おっ、「二郎」さんですね!安心しましたw
私もここの魚粉を試したいんですよぉ~。
まぁ、素が美味しいと変化は不要という場合もありますからね~w
でも「タダなら入れなきゃ!!」ってある先輩に教えられました(笑)。

おうじろう | 2009年11月25日 13:58

YMKさん、kaitです。
小岩二郎ですね。旨そうです。
あたしも節目の聖地巡礼でカネシ補給します。

kait | 2009年12月4日 19:06