最寄り駅より16分。
駅から徒歩1分。
9時10分着。
ドアを二枚開けると、一気にメガネが曇る。
三席空いてる一番近くに着席して、つけチャーシューと大きな声で。
並ですか？との問いに、またもや大きな声で、はい。
速攻で、つけダレ着丼。
2分後に麺登場。
つけダレはメンマいっぱい、麺は中太ストレート。
さて、お味は。
素直にうまい。
過去のレビュー通り、懐かしいと言う言葉がビッタリ。
なんだろう、この旨さ？と考えるより前に箸が進みます。
見た目スッキリですが、薄いとかいう事もなく、全く嫌味がなく、表面の油とかもしつこくなく。
チャーシューは、見た目がパサつく感を想像してましたが、このつけダレに少し投入しておくと、これしか無い！くらいのベストマッチ。
通常、茹で置き麺は…ですが、コシというか適度な固さも感じられました。
そこまで考えて作ってるのかな？
正直、このタイプの味は自分の口に合うか不安でしたが、過去レビューの好評価に納得。
朝食なので、ワンコイン以下で食べる低価格の醤油が前面に出たラーメンの進化版、くらいにしか期待してなかった自分はホントに失礼でした。
やはり食べてみないと、わかりませんね。
スープ割は熱々になりますが、コレだけは口に合いませんでした。
あと、つけダレの量が少ないので、大の方が安心して食べられそう。
老夫婦と呼ぶに相応しい見た目ですが、テキパキと無駄の無い動きと商品のクオリティは、昭和を生きた力強さを感じる店でした。
それはもう、帰りは店に傘を忘れる程の…
ごちそうさまでした。