「sexy showYou SOBA」

え！
地雷源が移転しちゃうの？！
ということで金曜限定のコチラBLACK FRIDAYへ。
個人的にココの醤油は好きだから、
遠くに行かないで欲ッシーノ。
イカスミスープ楽しみロイクーメーーーン！・・・ジュル


入店後、券売機を見ると・・・・・
あ！
売り切れや。。
ま、醤油でエエわい。
つーことで急遽地雷原に来店してました　笑
待つ間作業を改めて見ていると、うーん。
しっかり作業なさってますねー！
多少回転は「？」だが、マイペースが大事ですよ。
寸分の狂いがないように見極めながら出汁スープを投入。
麺も茹で上げ後、じっくり自然に湯切しつつ最後は入念にタッタッタッタッタ。
ササッとレイアウトし、カウンターに置かれる。
ここの店内は真っ黒インテリアなので、より一層その美しさが映えますね。
ハロゲン効果もばっちり。
久々のココの醤油との出会い。
スープを一口いや三口ほど。。
ん～～♪セクスィー！
端麗なその「絵」以上にセクシーな味わい。
やっぱり輪切りの鷹の爪と焦がし玉葱のバランスはスンバラシイ。
交互に口の中へ運ばれるんよね～。
まぁやっぱりちょっとしょっぱいけど。
以前食べたときより、より一層妖艶な味わいや香りになってます。
麺は少し柔らかかったけど、細麺を啜ると共に再び際立つその妖艶さ！
チャーシューも、程よく歯応えのある肉厚炙りチャーシュー。
メンマは太っいヤツね。
程よい甘みが醤油とさり気なく絡む。
やっぱ不如帰にも似てるよなーここの醤油。
ハマグリを豚に変えて少ししょっぱくしたような味わいだぎゃ。
塩ははやしまるに似てる。
スープを飲んだ後にやってくる「豚」がここのお店のポイントでもあります。
でも、やっぱここの醤油のセクシーさは、他には無い味わいだと再認識しました。
ルパンの峰不二子みたいデス。

12/27までなんで、端麗好きで未訪の方は急がなきゃ。
僕は断然醤油をオススメします。
ごちそうさま。