なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

本日、父が逝きたいとの事なので、車で遠征しました。

店に着いたのが2時半頃で店内合わせて8人待ち。
30分ほど待って着席、さらにそこから15分待って配膳です!

スープは鶏100%との事でとてもいい鶏の旨味を感じます。少し甘さを感じるのはリンゴのペーストを加えてるからでしょうか?
鶏油もかなり多めに入っていましたが、全然しつこくなく、スープの旨味とうまく融合しているように感じました。

麺も高加水のもので柔めのゆでかげんの、のどごしのいいものでスープとあっていました。

回転はかなり悪いが、一杯一杯丁寧に作る嶋崎さんの魂がこもっている証拠!
でしょうね!

とても満足し、スープも完飲しました!
「醤油」で69は自分の中では間違いないなくNo.1ですね!


ちなみに
1位→「69」
2位→「不如帰」
3位→「せたが屋」 
です!

皆さんのNo.1はどこですかぁ〜(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

他の人へのコメが入ってしまい
申し訳ないです。

こちらのお店も月島ロックも
ぜひ行ってみたいお店です。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月6日 06:09

ぜひ一度は食べるべきお店ですよー。

すべてが完璧の1杯ですよ!

わた | 2009年12月6日 13:08