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初訪麺。12時過ぎで行列6人後5人行列。15分ほどで入店。盛り付けかたやスープの乳化具合とカネシのバランス、麺の形状・茹で加減等かなり忠実に三田本店の味を踏襲してる感じ。大きく違うの煮豚！厚さ1ｃｍ縦横5×10ｃｍくらいのそれはほとんどステーキ。しかもめちゃめちゃ柔らかい！神だ・・・本店だと常に30～40分以上並ぶこと考えると、本店以上の味がそれほど並ばずに食べられるのは非常にありがたい。
めんくい
A.U
まー
jirolian
tetunama
itokin
盛り付けかたやスープの乳化具合とカネシのバランス、麺の形状・茹で加減等かなり忠実に三田本店の味を踏襲してる感じ。
大きく違うの煮豚！厚さ1ｃｍ縦横5×10ｃｍくらいのそれはほとんどステーキ。しかもめちゃめちゃ柔らかい！神だ・・・
本店だと常に30～40分以上並ぶこと考えると、本店以上の味がそれほど並ばずに食べられるのは非常にありがたい。