レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2009/8/1 夜 みんなでバーベキューをした後に行きました。土曜の夜で21時を過ぎていた頃なんですが、どこのラーメン屋もやっていなくて、やっと開いている店を探し出し辿り着いた感じでした。 入ってみると男女二人で切り盛りしていました。先客も後客もチラホラいて、そとの人通りの割りには繁盛している感じでした。 店内は暗めの内装でカウンターしかなく小洒落た雰囲気になっていました。 出て来た物は具にモヤシ・タマネギがシッカリと炒めてあり甘みが出ていて、チャーシューは形は塊肉ですが柔らかくて味濃いです。メンマは小さいタイプ、ネギものっていました。 麺が熟成麺でコリコリとしていて、久々なのもありますが味噌はやっぱ熟成麺が良いですね。 スープは味濃いです。タマネギの甘みも出ていて濃い味が好きな人には良い味でした。 深夜まで安定してやってくれているくせに、手のかかった感じのラーメンが食べれて良かったです。
みんなでバーベキューをした後に行きました。土曜の夜で21時を過ぎていた頃なんですが、どこのラーメン屋もやっていなくて、やっと開いている店を探し出し辿り着いた感じでした。
入ってみると男女二人で切り盛りしていました。先客も後客もチラホラいて、そとの人通りの割りには繁盛している感じでした。
店内は暗めの内装でカウンターしかなく小洒落た雰囲気になっていました。
出て来た物は具にモヤシ・タマネギがシッカリと炒めてあり甘みが出ていて、チャーシューは形は塊肉ですが柔らかくて味濃いです。メンマは小さいタイプ、ネギものっていました。
麺が熟成麺でコリコリとしていて、久々なのもありますが味噌はやっぱ熟成麺が良いですね。
スープは味濃いです。タマネギの甘みも出ていて濃い味が好きな人には良い味でした。
深夜まで安定してやってくれているくせに、手のかかった感じのラーメンが食べれて良かったです。