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「直次朗らーめん700円+野菜マシ100円」@丸直の写真職場のある品川界隈に面白いお店がある!!というタレコミがあり、慌ててこちらの情報をチェックしてみました(^_^;)なるほど、何度かスルーしていたあの定食屋さんでしたか(笑)
仕事を終え早速乗り込むことにいたします。職場からは徒歩で約15分ほどなので、食前の丁度いい運動になりますね。カウンター席に腰を下ろしメニューを物色すると、定食屋さんとは思えない麺メニューの豊富さに思わずビックリです!!煮干系から濃厚豚骨魚介系、またジャンクな汁なしのラインナップされているようですwwJなソイツを求めての訪問だったのですが、思いっきりグラついてしまいます(笑)
少々迷いましたが、初志貫徹で「直次朗ラーメン」をお願いいたしました。野菜マシ有料は予習済みでしたが、野菜大盛もお願いしてみることにいたしました。
待つことおよそ10分でソイツと対麺です。巨大な丼に圧倒されてしまいました!!
一味・黒胡椒・刻みニンニク・鰹節の別皿を従えての登場は圧巻です!!
まずはスープの味見からしてみます
なるほど、乳化度は低めながらしっかりとした濃度のスープのようです。いやぁ~いいじゃないですか。背油は多くないのですが、それなりに存在感がありますね。やや甘めに感じるスープは味醂によるところなのでしょうか??
麺はかなりの存在感ですよ。三河屋製麺の特注らしいですね。オーションを使った極太でエッジが利いたタイプの麺は食い応え抜群ですよ。スープとの相性も上々です。
野菜はモヤシとキャベツが半々の割合でしょうか。キャベツはザクッと切られており、甘さも十分に感じられます。上からタレをかけてあるので、箸の進みも早まります。チャーシューはバラロールが2枚でアマダレが塗されているようです。肉自体のインパクトは薄いのですが、野菜と一緒にいただくとちょうどいい具合の仕様のようですね。チャーシュー以外にも角煮状にカットされた豚さんもゴロゴロと横たわっております。かなりのボリュームですよ。
途中、別皿で提供されたニンニク・BP・鰹節を順に投下。いやぁ~味の変化もまたいいですねぇ~
終盤、一味を試してみると味がグッとシャープになった気がしました。次回は最初から一味も使ってみようと思います。
定食屋さんでいただける一杯と言うレベルではないですね。正直、驚きましたよ。
お値段は少々高い(野菜マシ有料についてですが)気もしましたが、丁寧な仕上げに満足度はとっても高かったです。Jな一杯と言うよりも洗練された亜流な一杯でしたが、雰囲気は十分に堪能できましたね。Jを食したいならば近くにあるラーメン二郎 品川店に行けばいいわけです(笑)
色々と研究されているようで、とっても気になるメニュー構成の同店。
雰囲気的にも気に入ってしまったので、これから何度も足を運んでしまう予感です!!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 106件

コメント

こんばんは!!!!

巻きチャーと、極太麺が印象的な写真ですね!!!!
しかもこれが食堂のメニューとは・・・・・
是非今度、近くに行った際には突撃させていただきます(嬉)

kook | 2009年12月14日 23:26

ども~

確かあかいら!さんもこちらで食べたしたのを記憶しておりますが、
巻ちゃぁ~♪+豚に魅力を感じております。

YMK | 2009年12月15日 07:27

KMです。
これは驚きです。
本当に研究されているようですね。

味醂と言う言葉の響きがいいです。
蕎麦好きには特別の意味があります。

この風味は常習性があります。

KM | 2009年12月15日 08:32

どうもです!
これは興味津々です!
極太麺に反応しちゃいました(笑)
なかなか攻略できないでしょうが・・・・BMしちゃいます!
>チャーシュー以外にも角煮状にカットされた豚さんもゴロゴロと横たわっております。
う~ん・・・・これも食べたい!!!

てつ | 2009年12月15日 09:22

どうもです

本当に定食屋さんが生み出すラーメンとは思えないですね。
でも小皿にちょこちょこのせられてくるのが定食屋さんらしい?かも。
麺も極太で旨そうだし、これからちょくちょく来てしまいそうですね~

UNIA。 | 2009年12月15日 09:42

どうも~です!

此方、京急沿線なので帰省時の立ち寄り先としてBM中ですw
泉さんの評価も中々なので安心しました。

さて、何から食べましょうかねぇ~

ユー坊 | 2009年12月15日 13:00

どうもです。

凄いですね~定食屋が出しているのですか?
驚きです。
もう大分前ですが、この界隈で仕事をしてたときがあったのですが
全く気づきませんでした。。
品女の娘ばかり気を取られて。。(;^_^A アセアセ…

3ちゃん | 2009年12月16日 08:56