久しぶりのこちらへ。
RDBでは未採点だったので。
あら？また店主変わった？
自分の知る限り三代目店主のようです。
いつも塩そばを頼もうか迷うのですが、塩以外は完色済。
紅坦坦麺が個人的にバランスがイイと思う。
ほどなく御対麺ー。
店主が変わったので具のレイアウトも変わった。
肉味噌がこんもり盛られてます。
少しサービス精神があるのかな。
葱と三つ葉がポンポンと盛られています。
スープは・・・あれ？薄い？
真ん中がぽっかり空いたような感じ。
後に、よく混ざってなかった事を知りますが。
まぁ味は普通の坦々麺です。
坦々麺でハズレを出せるのは、幡ヶ谷の有名中華料理屋のラーメン店のものくらいか。
4/5残した坦々麺もそうはないだろう。
幸いにもRDBには登録されていないが。

麺は・・・あら？コシをまったく感じませんね。
新店主のスキルの問題か？
はたや、麺のマイナーチェンジか？
いずれか分かりませんが、美味しくなくなっています。

後半は酢を投入してまろやかな味わいを堪能します。

総じて、以前より味が落ちてしまったが、新店主がんばれ！な坦々麺でした。
チェーン店感も以前は割合少なかったのに。

ちなみに以前は
初代：69点(ブレがかなり多かったが)
二代目：65点（ブレは少なかったが物思う所アリ）
でした。