初訪問。
並びにある大竹でホルモンと生ビールを頂き〆にこちらに訪問です。
21時を回った店内は半分程の入りでお酒を召し上がっている方が多いようです。
僕らも焼酎を何杯か頂き表題を口頭で注文しました。
暫く待って配膳された丼から早速スープを頂くと魚介と豚骨のバランスがとても良く粘度を伴っているので飲み応えがあります。
久し振りに美味しい豚骨魚介を頂くけたことに喜びが込み上げ友人との会話も弾みます。
麺とスープの相性もよく美味しく食べ進める事ができ具材にいくとチャーシューは硬めの食感がよく味付けもいいもの、メンマも箸休めとしていい効果をもたらしてくれます。
トッピングした海老ワンタンは海老のプリプリした食感を楽しみにしていましたが、もったりとした食感になっていて硬めの皮といい好みから外れるものでした。
固形物を食べ終えスープを半分ほど飲んでごちそうさまです。
ワンタンが少し残念でしたが採点以上に満足度の高い一杯でした。
焼酎も品揃えもいいので夜にでもお酒を楽しみに再訪してみようと思います。