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No.202 2009.12.12(sat)味玉つけ麺¥900目黒で飲む前に一杯って事で久々の訪問。おっ!期間限定で提供の豚骨100%の“づゅるとん”なるメニューが、、、でも、久々なんで看板メニューを頂きます。18時半頃で思ったより空いていて即座れてラッキー。程なくして配膳→無化調つけ汁に三角形や菱形の大切りキャベツがゴロゴロ浮かびます。「このスープ、これで豚骨も化調も使ってないんだァ」っていつも感心します。麺は開店当時から改良に改良を重ねて食べ易く(細く)シフトした、小麦が香る自家製太縮れ麺。コノ麺旨し!つけ汁のチャーシューはトロ旨!前回食べたのより柔らかくて旨かったなァーザク切りキャベツもホントいっぱい入ってて、最後の方まで残ってた◎。麺食後のスープ割りも旨いし言うこと無いね。満足満足!!
目黒で飲む前に一杯って事で久々の訪問。
おっ!期間限定で提供の豚骨100%の“づゅるとん”なるメニューが、、、
でも、久々なんで看板メニューを頂きます。
18時半頃で思ったより空いていて即座れてラッキー。
程なくして配膳→無化調つけ汁に三角形や菱形の大切りキャベツがゴロゴロ浮かびます。
「このスープ、これで豚骨も化調も使ってないんだァ」っていつも感心します。
麺は開店当時から改良に改良を重ねて食べ易く(細く)シフトした、
小麦が香る自家製太縮れ麺。コノ麺旨し!
つけ汁のチャーシューはトロ旨!前回食べたのより柔らかくて旨かったなァー
ザク切りキャベツもホントいっぱい入ってて、最後の方まで残ってた◎。
麺食後のスープ割りも旨いし言うこと無いね。満足満足!!