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「ホイコーローラーメン」@中国四川料理 天府楼 足立店の写真先日、出前をとってみて好印象だったこちらに足を運んでみることにいたしました。
こちらは足立区の情報誌に度々広告を載せたり、新聞の折込にデリバリーメニューを入れたりと最近妙に目に付くんですよね。系列店の中国四川ダイニング 天府楼 竹ノ塚店はお洒落な飲み屋さんチックなつくりだったのですが、こちらはかなり大きな店構えで法事等で使うちょっと敷居の高いお店といったお店なのだと思っていたのですが、麺メニューも豊富でそこそこリーズナブルな価格でいただくことができるんですよね。
今回頼んでみたのはホイコーローラーメンです。お店の方いわく「かなり辛い」品だとか。かなり冷え込んだこの日、体の中から温まろうということでのチョイスでした。
待つこと10分弱でやってきたソイツ、確かにラー油が丼淵にタップリとへばりついて居ります(汗)辛さに弱い私、一瞬怯みますが、もしダメだったら相方にパスすればいいやと意を決します(笑)
なるほど、辛いですね(汗)しかし、どうにもならないという辛さではなく、ホカホカと温まれそうな適度な辛さですね。ラー油が多めに唐辛子少々といったところでしょうか。
鶏がらメインであろうベースに薄口の醤油スープ、その上にホイコーローが乗せられております。ホイコーローのおかげもあってかなかなか濃厚な仕上がりですね。お肉は柔らかく、キャベツはシャキッとしておりなかなかいけますね。
麺については特筆はなく、中太タイプでモッチリした印象。スープとの相性は可もなく不可もなくといったところでしょうか。
この一品はライスとの相性がとってもいいようです。
具のホイコーローでもご飯が進みますし、ピリ辛スープの中和役としてもいい仕事をしてくれますね。ライスの追加は正解でした!!
そうですね〜
なんとなく敷居の高さを感じていたのですが、実際はそうでもなかったですね(笑)
炒め物、揚げ物も美味しかったので、大人数で押しかけワイワイといろんな料理を摘むのがいいお店だなぁと思います。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです

回鍋肉とラーメンの合体ですか。
でも回鍋肉で辛いですよって余り言われたこと無いけど
確かに回鍋肉は四川料理ですからね~ 
もうこれはライスとの相性は間違いないでしょうね~

UNIA。 | 2009年12月25日 10:12

どうもぅ~!!!!

近所の中華やさんですね(笑)
ホイコーローラーメンと言う事で、取り合わせはどうなのかな?
と思ったのですが、なかなかだったようですね。
そして、やっぱご飯との取り合わせですか。
あつあつのご飯にホイコーロー(嬉)
最高ですね。

kook | 2009年12月25日 13:15

どうもです!
一回で2つの味を楽しみましたかぁ?
回鍋肉は、麺にもライスにも合うんですね?!?!
こりゃぁいいアイディアかも?
ライス付きで食べてみたくなりましたよ~(笑)

てつ | 2009年12月25日 16:10

ホイコーローラーメン、良いですね~

最近、RDBの皆さんに触発されて、こういう中華料理が載った「○○ラーメン」の印象が良いです^^

泉さん、辛いの苦手だったんですね~!
も、楽しみたみたいで何よりでした~!

こんばんは♪
こちらの店の規模で出前をやっているとは驚きです。
朝から営業しているこちらに再訪の機会があれば自分も調理麺を食べてみようと思います。

&Y1C | 2009年12月26日 02:32

泉さん、どうも。

ご飯に合う一杯ですね~。
具材を載せるのもいいし、
スープと合わせるのもいいし。
ただ辛いってのはちょっと意外でしたね~。
どちらかと言うと甘めが多いと思ってました。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月26日 06:19

さん、こんにちは。
回鍋肉大好きな私にはとってもそそられるメニューです。
豚肉もしっかり柔らかく仕上げているところにも拘りを感じます。
回鍋肉の味噌が軽く溶け込んでいるスープも良さげです。

ぬこ@横浜 | 2009年12月26日 09:41

どうもです。。

こういった炒め系の餡が載っている麺って、飯も良く合いますよね~
これを見ているうちにおだ亭のおっちゃんを思い出してしまいましたよ。。

3ちゃん | 2009年12月28日 00:53