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８５点素晴らしい、ほぼ完璧な家系の理想店１．店内が狭く、-5２．店員が外国人で言葉が通じず不愉快、-5３．スープはやや醤油ベースが強いか、だがほぼパーフェクト、-5４．堂々と「家系」と名乗ってほしい。神田ラーメンなどではない。家系の誇りを持ってほしいし、味の知らない東京人に横浜家系ラーメンの奇跡を知らしめるためにもきちんと名乗るべし、-5５．開店時間が夜まで長いのはよろしい、+5６．麺は酒井製麺ではないのか、味がしない、染み込まない、変えても良いと思う、-5７．野菜、ほうれん草、チャーシューはgood、+5よって８５点。このまま突き進んでほしい。くだらない付け麺などという文化に染まらなくて良い。出さなくて良いです。きっちりと家系ラーメンの伝統をこのまま死守してください。
menmen
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
８５点
素晴らしい、ほぼ完璧な家系の理想店
１．
店内が狭く、-5
２．
店員が外国人で言葉が通じず不愉快、-5
３．
スープはやや醤油ベースが強いか、だがほぼパーフェクト、-5
４．
堂々と「家系」と名乗ってほしい。神田ラーメンなどではない。
家系の誇りを持ってほしいし、味の知らない東京人に横浜家系ラーメンの奇跡を知らしめるためにもきちんと名乗るべし、-5
５．
開店時間が夜まで長いのはよろしい、+5
６．
麺は酒井製麺ではないのか、味がしない、染み込まない、変えても良いと思う、-5
７．
野菜、ほうれん草、チャーシューはgood、+5
よって８５点。
このまま突き進んでほしい。
くだらない付け麺などという文化に染まらなくて良い。出さなくて良いです。
きっちりと家系ラーメンの伝統をこのまま死守してください。