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この日はすっかり昼食を食べ損ねてしまったので中休みのないこちらへ。車の中では醤油にしようと思っていたけど､外に出たとたん辛みそに変更。やっぱり寒い時は味噌ですね。味噌と唐辛子と煮干が効いた粘度高めのスープです。煮干の上品な苦味と唐辛子がマッチしていて寒い日には最高の一杯。辛く味付した葱もシャキシャキしていてこちらもグッド。麺は中細ストレートでスープの絡みも良く､最後まで歯応えがあり､かなりの高レベル。具は細切れの叉焼､味玉半分×2､辛く味付した葱､刻み玉葱。大盛50円増しも嬉しいところ。先客のオバチャンが帰り際､｢圓ってこちらの支店なの？｣と訊いていました。煮干しが看板の店だから間違えたのでしょう。店主は圓が町田の有名店だったことや開店前何度かこちらのお店に訪店していることを交えながら違うという事を説明していました。店主の人柄もこちらのお店の魅力です。
nga
しゃとる
靴下のかたわれ
A.U
ニコニコ
つちのこ
この日はすっかり昼食を食べ損ねてしまったので中休みのないこちらへ。
車の中では醤油にしようと思っていたけど､外に出たとたん辛みそに変更。
やっぱり寒い時は味噌ですね。
味噌と唐辛子と煮干が効いた粘度高めのスープです。
煮干の上品な苦味と唐辛子がマッチしていて寒い日には最高の一杯。
辛く味付した葱もシャキシャキしていてこちらもグッド。
麺は中細ストレートでスープの絡みも良く､最後まで歯応えがあり､かなりの高レベル。
具は細切れの叉焼､味玉半分×2､辛く味付した葱､刻み玉葱。
大盛50円増しも嬉しいところ。
先客のオバチャンが帰り際､｢圓ってこちらの支店なの？｣と訊いていました。
煮干しが看板の店だから間違えたのでしょう。
店主は圓が町田の有名店だったことや開店前何度かこちらのお店に訪店していることを
交えながら違うという事を説明していました。
店主の人柄もこちらのお店の魅力です。