名物博多 ちゃんぽん太郎でちゃんぽんを堪能した後、同行者は満足げに東西線の駅に消えていきました。
高田馬場方面に歩みを進める際、これだけ多くのラーメン店を目の当たりにすると、どうしてもうずうずしてきちゃいますよね（笑）しばらく我慢していたのですが、気になっていたお店の前で限界が訪れました（爆）トッピング定期券を持っているというだけでここのところ「けいすけ」各店への訪問頻度が上がっているのですが、こちら二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店は未訪だったんですよね。もとより制覇癖のある私、このチャンスを逃すまいと立ち寄ることにいたしました。何をいただこうか全く決めていなかったので、店先の「期間限定」という文言にやられて『海老味噌』をいただくことにいたしました。「海老」＆「味噌」といえばけいすけの代名詞みたいなもの。さぞかし力が入っているんだろうなぁと（笑）
食券を店員さんに手渡す際、トッピング定期券を添え、押印＆味玉所望の旨を伝えます。
麺は大盛にできるとの事だったのですが、連食中ということもあり自重いたしました。
お邪魔した時には閑散としていた店内もすぐに団体さんが押しかけかなり雑多な雰囲気となりました。
待つことおよそ10分でソイツと対麺です。
いやぁ〜けいすけらしさが漂う綺麗な盛り付けですなぁ〜
早速、スープからいただいてみましょうか
レンゲ･･･いやオタマ（笑）にスープをすくい味見をします。
ほほ〜っ、かなりコッテリとした印象ですよ。海老がガツンと来るのではなく、動物系⇒味噌⇒海老の順に入ってくる感じです。恐らく、多めに浮かんだ背脂ミンチによるところが大きいのかなぁと。そのおかげもあってかかなり熱々のスープが維持されますね。
コッテリした味噌なのですが、後から来る海老の風味が何ともいえないバランス感といいましょうか、ただ単に濃厚コッテリではない雰囲気を作っているようです。
麺は平打ち気味のエッジの利いたストレートタイプ。コシもありスープとの馴染もいいようです。ただ、モッチリ太めの麺の方が合うんじゃないかなぁなんて思ってみたりもします。
具は茹でたキャベツと鶏チャーシューに山くらげ。スープの底からは大量のごぼうが出土されました!!ごぼうは大好きな食材なんで私には嬉しい限り。ごぼうの土臭さはほとんど感じさせないものの、味噌とごぼうの相性はとってもいいようです。キャベツの甘さ・シャキッとした食感が濃厚なスープの清涼剤となり、なかなかの仕上がりとなっているようですね。定期券でお願いした味玉もトロ度・塩梅共に上々。鶏チャーシューもいい仕上がりでしたね。
個人的にはもう少し海老が前面に出てきた方が個性的なのかなぁと思ったのですが、纏まった一杯に満足度は高かったです。

この界隈には宿題店が多く、いつになるかは分かりませんが再訪してみようと思います｡