レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
博多観光の際に訪問。年末の深夜0時頃で店内3割ほどの入り。スープは、御天やぼたんの超濃厚豚骨と比べるとあっさりとした味わい。しかし飲んだ後の小腹を満たすためには、前者の異様な濃度よりもこちらのほうが現実的かもしれない。無化調でここまで旨味を出しているのは凄いと感じる。麺はツルツルしているが、加水率が相当低いのか早い段階で伸び始める。具は特筆すべき点は無し。接客は高レベル。
takenuma
さぬきそば
まさやん
行列
やくまる
SBT
博多観光の際に訪問。年末の深夜0時頃で店内3割ほどの入り。
スープは、御天やぼたんの超濃厚豚骨と比べるとあっさりとした味わい。しかし飲んだ後の小腹を満たすためには、前者の異様な濃度よりもこちらのほうが現実的かもしれない。無化調でここまで旨味を出しているのは凄いと感じる。
麺はツルツルしているが、加水率が相当低いのか早い段階で伸び始める。具は特筆すべき点は無し。
接客は高レベル。