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「にんにく味噌ら〜めん780円」@激旨の味噌工房 沙門の写真2010年始の一杯。
決して狙っての訪問ではございません。いや、こちらなら営業しているだろうと踏んで帰宅ルートを代えてみたのだから狙っての訪問となるのでしょうか(笑)
知人に不幸がありお通夜に参列。折角、普段あまり足を運ばないエリアに出向くのだからと数軒の候補を挙げて出発いたします。が、世間はお正月真っ只中です。訪問候補店は軒並み休業中・・・まぁ当然ですよね。で、そうこうしているうちに足立区に戻ってきちゃいました(汗)
こちらへの訪問は今回で2回目となります。前回いただいた「味噌カレー」はなかなかの好印象。ハズレは無いだろうと(笑)
頼んでみたのは通常メニュー以外が書かれたリーフレットにあった「にんにく味噌」なる品です。写真写りが物凄く素敵なんですよね(笑)
広々とした店内はカウンター席以外はかなりの盛況の様子。お正月で家族連れの方々の来店がほとんどのようです。正月早々一人でラーメンという寂しい輩は少数派のようですね。
待つことおよそ5分でソイツはやって参りました。なかなかのスピード提供に少々驚きました。
早速スープからいただいてみましょう
ほほ~っ、なかなかしっかりとしたボディの味噌じゃないですか!!
やや甘めの仕様も、野菜・挽肉といったアイテムをまとった味噌ラーメンらしさを感じる一品ですね。
ただ、想定よりも「にんにく」を感じないんですよね(汗)というよりも「にんにく」入っていたのでしょうか??ということで早速、卓上にあるこのお店自慢の「辛味噌にんにく」を数匙投入です。ピリッとした辛さが雰囲気を一遍させてくれました!!
麺はやや縮れた中太タイプ。適度な茹で具合が好印象。スープとの絡みも上々のようです!!
具は何気に豪勢かなぁと。
モヤシ・ニンジンの野菜類の他、ゆで豚兄さんが多めにあしらわれておりました。
豚さんが味噌となかなかの相性を感じさせてくれたんですよね~
半分にカットされた味玉も塩梅・トロ度共にまずまずの仕上がり。
それなりに満足できる一杯でしたね。
ただ、「にんにく」を求めてお願いした一品だったので、その部分で少々残念だったかなぁと(苦笑)
思いっきりファミレスチックな造りのお店なのですが、結構使えるイメージなんですよね。
困ったときにはまた立ち寄ることもありそうです!!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

泉さん、おはようございます。

ファミレスチック大好きですよ~
いつでも開いててくれる店は重宝します。
やっぱり足立区近辺のRDBの勇者たちが
みなさん行ってるお店みたいですね。
ニンニクはご自分で調節をってとこでしょうかね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月7日 08:26

ども~×2!

なんともよい響きのメニューじゃやぁないですかぁ~
にんにく味噌!

寒い日には、あったまりそうな此方がよさそうですね♪

YMK | 2010年1月7日 08:30

どうもです!
これでにんにくがシッカリ効いていれば良かったのに。
でも、無難な一杯に仕上がっているようですね。
>困ったときにはまた立ち寄ることもありそうです!!
重宝しそうないいお店を探しましたね(笑)
今年もガンガン食べまくりましょう!

てつ | 2010年1月7日 09:03

学生時代を暮らした町ですw  もちろんその頃にこの店は無かったですけどねwww

ワシもここは一回しか行ってないですが  まぁ便利に使えて そこそこ食べれますわね

鹿浜なら是非 スタミナ苑で焼肉を食べてくださいませ
そしてYDB(焼肉データベース)にレビュをお願いしますねw

爺ちゃま | 2010年1月7日 22:10

こんばんは♪
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
新年田中商店で初ラーを済ませてから熱を出して寝込んでいました。

こちらには何度か訪問していますが味噌の種類の多さに何を頼むか悩んでしまいます。

&Y1C | 2010年1月7日 23:18