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「とんこつらーめん(500円)」@博多風龍 高田馬場店の写真1/6   PM 9:20   店内ほぼ満席  後続多数


飲みの前に訪問。
新年会という名目のただの飲み会に参加する前に寄ってみた。
店の外に設置された券売機で一番リーズナブルな表記の食券を購入し、空いてる席に座る。
店員に硬めを告げ食券を手渡す。
客入りはかなり良く常に満席状態をキープしており、「替玉2玉まで無料」の効果なんかな~?

3分程でラーメン登場!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系豚骨スープ。
豚骨の旨味はそれなりに良く出ており、チェーン店にしてはそれなりに旨い部類やないかな~
表面には油と微量の背脂が浮いており若干コッテリんこ様。
塩分濃度は調度いい塩梅で、まずまずのバランスやね~

麺は細ストレート麺で茹で具合は注文通り硬め。
豚骨系の低加水麺で、硬め指定でバリカタレベル。
麺量は100g前後で替玉ありきの量やね~

具はチャーシュー1枚、海苔、キクラゲ、ネギの構成。
チャーシューは柔らかめのロース肉で、小さくてあまり存在感がない。
他の具も特筆は無いが豚骨スープにそれなりに機能しとる感じやね~

替え玉を硬めで注文し、ニンニク・辛子高菜・カエシを投入しチェンジ・オブ・ペース。
高菜は塩っ気が少なく、辛味だけをアップさせる理想的なアイテムやね~
ただ、替玉の麺がやたらカンスイ臭かったんがチョイと残念。

まあ及第点やないかな~?

CP(+2点)、卓上アイテム(+1点)で表記の採点

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ジンさん999採点オメ~www
スリーナインやんw
ハワイからメッセージ送るときが近いですね!
あっ、帰ってきちゃったから、もう一回行くまでレビュー待ってください。
常磐道、北上してきますw

| 2010年1月7日 19:13

ジンさん、飲みオツです~

やっぱ替玉無料は魅力的なんでしょうね。
馬場の学生たちにとっては。

とうとう1000採点リーチですね~。
尊敬致します。

もちろん記念の1000採点目の店は
我孫子のTONDEMONAIですよね。
ブチ切れ楽しみで~す

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月7日 20:50

きたきたきた~~  あと一歩じゃ~  すげ~

ワシは腹いっぱいじゃと酒呑めんタイプじゃから羨ましいわぁ

ワシも70点くらいなんじゃろうけんど アカンな~同好会ばあちゃんだったら53点くらいじゃろう www

爺ちゃま | 2010年1月7日 21:52

毎度~

コッテリんこ様かえ~w
わちきやったら、53点くらいやろか?

ん?

じっちゃんに当てられたわ~

超能力じっちゃんに改名やなw

アカンな~同好会 | 2010年1月7日 23:12

スリーナインもつ~
シックスナインでもいいんだよ~

オイラは豚骨が恋しくなって昨日喰ってきたどぉ~

500円ならマズマズやないか~

ユー坊 | 2010年1月8日 09:33

毎度~

数年前は豚骨っていうと500~550円が主流だったんだよね~
薄利多売で儲けるタイプっていうのかな。
その意味では正統派とんこつラーメンのお店といえるかも?

あと、街の中華屋さんに行けば今でも、450円のラーメンは珍しくないですね。
こちらは絶対といっていいほどおいしくないんだけど。(笑)

kouhei | 2010年1月8日 16:54

コメントありがとうございます。

ちゃん
腰使いすぎたんか~w 程々にな~
今日念願の店で食ってきたど~
これから飲みにいかなアカンからレポは明日以降やな~


つくし野ラーメン隊1号さん
味もそれなりやから重宝する店やないかな~
さっき節目の儀式を済ませてきたで~
TONDEMONAIと五分かな~wwww
尊敬するなや~

ジン1971 | 2010年1月8日 20:57

コメントありがとうございます。

爺ちゃま
そんなにプレッシャーかけんといて~ww
爺ちゃまなら多分60~70の間やと思うけど、アカンな~同好会厳しいからな~ww


アカンな~同好会
んこ様登場やで~ww
確かに美輪ちゃんやと低い採点になりそうやけど、CP還元で5点以上加点されると思うけどな~?
どうでもええかwww

エスパー爺のがボイジャーっぽくて良くねッwww

ジン1971 | 2010年1月8日 21:03

コメントありがとうございます。

>69ユー坊たん
シックスナインはこれから挑戦しに行くところだよ~ww
豚骨が恋しくなるなんて、すっかり博多っ子やね~www
いいんだよ~~~


さん
最近では豚骨ラーメン750円で替玉別料金の店が多くなりましたね~
正直味は全く期待してなかったんですが、なかなか旨かったですw
RDB登録当初なら確実に70点オーベーでしたね~www

ジン1971 | 2010年1月8日 21:09