こんばんは

こちらには結構興味津々です！！

かなりの濃度の様ですね！
「天下一品」みたいな感じでしょうか？

本店は「濃厚」のインパクトが強すぎて、旨みがあまり感じられませんでしたが、こちらのお店は評判が良いようなので気になりますｗ

唐揚が・・・・・旨そうです！

あーパパ | 2010年1月10日 19:22

＞＞あーパパさん
こんばんは、コメント有難うございます

濃度は「天下一品」に近いですがザラツキをかなり感じます
「本店」が未だ未訪ですが系統の「じゃぐら」と似た味の片鱗を多いに感じました
仰る様にかなり濃厚なのに「旨み」が何故か薄いと感じます
僕が思うに濃度にカエシが負けている部分も多分に感じますが
隣の方が注文時に「味薄め」と告知した際、店員の方が
「うちは塩分薄めですがいいですか？」と返答していたので
あえてこの店の系統店は味的に「豚そのまんま抽出でのインパクト」を第一にしているのだな？
と勝手におもいました
荒炊き豚骨の一つのスタイルではありますが間違いなく嗜好で分かれる味です
今回唐揚げ注文しませんでしたが・・・トナリを覗き見ると・・・あれは凄いですね
一見の価値ありですよ
となりを覗きみて「トナリ」の比に非ず！ｗｗｗ
この唐揚げだけで話題でるでしょうｗ

五寸釘なめ達磨坊主 | 2010年1月10日 22:40