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「チャーシュー味玉つけめんあつもり」@づゅる麺 池田の写真12時58分着。
5人待ち。
13時06分着席。
13時13分着丼。
さて、お味は。
あ、甘薄。
バランス良いって言うか、甘い。
動物系強めなのかなぁ。
旨味が足りない感じ。
麺は太麺でコシもあり、食感が良いですね。
チャーシューは厚バラで、脂身もしつこくなく、柔らかく味しみています。
メンマ普通。
味玉は黄身が全く固まってないので、非常に食べ辛い。
つけダレに大量の煮キャベツ。
コレいらない。
ごちそうさまでした。

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