五寸釘なめ達磨坊主
流星
しゃとる
パンダの黒い部分
りるは
田畑 公崇コメント
こんばんは
こちらは確かに独特な一杯ですね！
そばともラーメンとも言い難い味・・・・・
独特なだけにかなり個人の好みにされそうな気がします！
CPがちょっと難ありですね！
あーパパ | 2010年1月25日 20:12あーパパさん
こんばんは、コメントありがとうございます
ここは僕の嗜好には合わない味ですが
何というか嫌いな味ではないが良さが判らんのですｗ
一杯の様相と味には、かなりおどろきました
事前情報をあまり得ずに行くと変に印象に残るものですね
具も少ないし
確かに高い素材は使ってるのだろうけど
１０００円の価値を何処に見出せばいいのか判らん一杯でもありますね
五寸釘なめ達磨坊主 | 2010年1月25日 21:58
日曜 １２時 １０人 その後待ちあり
勢得の帰り、環七を走っていたら井の頭通り吉祥寺の道表示が目に入り・・・・
逝ってしまいましたｗｗ連食です
これはラーメンなのだろうか？
と、考えてたべましたが・・・・
店主がラーメン店として提供してる一杯だからラーメンなのでしょう
独自のスタイルの一杯の丼ですね
雑な言い方で申し訳ないが「かけそば50×ラーメン50＝一二三そば」
独意な一杯には何かしら＋αみたいなものが感じ取れるのですが
ここの一杯はそれが何なのか感じ取る事が出来ませんでした
ただ・・・感じたことは「優しい味に納めた」だとは思います
甘み、味醂の味を強く感じる醤油味のスープ
蕎麦の要素を多分に感じる麺
一杯の丼としての独意な完成形態としては他に類をみない一つの容を感じます
味の方向性は全く違いますが対極に位置する一杯を考えると中華そば屋 伊藤やSOBAHOUSE金色不如帰
こうなってくるとあとは嗜好の問題のみ
僕には味よりも失礼な物言いかもしれないけど
このような「一杯の丼」を知る事が出来た事が良い経験となりました