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「特製つけめんあつもり」@麺や 庄のの写真11時00分着。
6番目。
朝礼が元気だ。
11時05分着席。
11時23分着丼。
見た目が綺麗。
さて、お味は。
濃厚そうな見た目だが、魚介強めで酸味が少しあり、クドくないですね。
むしろ少しアッサリ気味。
麺は中太コシありますが、なんか味気ない。
デカイ一枚チャーシューは、軟らかくてジューシーだが少し物足りない。
味玉は、味付け半熟具合共にベスト。
メンマ普通。
見た目通り全てが繊細、とても上品な味でした。
ごちそうさまでした。

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