＆Y1C
ターポン
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
＆Y1Cさんの他のレビュー
78点
66点
74点
66点
70点
コメント
こんばんは。
私は埼玉県宮代に在る政宗ラーメンは訪問した事が
有りまが此方のお店は未訪です。
地鶏研研No51182の私としては訪問しなくてはならないお店なのですが
未だ未訪です。
またぞう | 2010年1月30日 18:27なんで味噌やねんｗ
なんで味噌やねんｗ
な～んで味噌やね～～んｗｗｗ
敢える必要なかんべさ～ ウケるわぁｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年1月31日 22:41どうもです!!
実は私もすぐさま再訪し味噌をいただきました（笑）
やはり、塩ですね!!
でも、次はあえて醤油を試してみますｗ
泉 | 2010年2月2日 23:03またぞうさん＞埼玉にも系列店があるのは知りませんでした。
そっちにも機会があれば行ってみたいですね～
＆Y1C | 2010年2月3日 22:48爺ちゃま＞何で味噌にしたんですかね～
今でも謎です(笑)
＆Y1C | 2010年2月3日 22:48泉さん＞やはりこちらでは塩なんですね
出汁がいいので期待しましたがベースの味噌が好みから外れてたんですよ～
＆Y1C | 2010年2月3日 22:50
塩が一番人気と知りながらも敢て味噌を頼んでみようと思い訪問です。
21時を回った店内に先客はなく表題を口頭で注文、出来上がりを待ちます。
高台が微妙な高さで作業を眺める事はできませんが鍋を煽る音が聞こえてこないので
スープに味噌を合わせて仕上げるタイプの一杯のようです。
程なくして高台越しに配膳された丼を受け取り早速スープから頂くと、赤味噌を基調にしていますがコク不足の感が否めず主張のない平坦なスープに感じます。
麺は茹で加減のいいものでスープとの絡みはいいものですがスープの力が弱い為か味わいに欠けるものです。
具材にいくとチャーシューの味付け、肉感共によく美味しいものでこれは丼物やチャーシューメンが気になりました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
近いうちに塩ラーメンを食べに再訪しようと思います。