オープン当時に食べて以来その味の虜に。
今では常連になってしまい、月に1～3回のペースで通ってます。

スープは鰹節の風味がこれでもかと主張してきます。
後味が少し辛い感じがありますが、舌当たりはマイルドで
かなり中毒性の高いスープです。

麺は中太のちぢれ麺、濃厚なスープによく絡まる。
コシがあるけどモッチリじゃなくて、噛むとブツッと切れる歯切れのいい食感がすばらしい。

この店のメニューは色々頼みましたが、
オススメは味玉ら～麺ですね。
チャーシューも美味しいですが、この味玉が絶品なのです。
あと、高いですがメガ豚も美味しいです。
ふがしみたいな特大のチャーシューが2本乗ってて、かなり食べ応えがあります。

接客に関しては、人によります。
人の入れ替わりの激しい店なので･･･。
今はいないけど、昔ひどい店員がいました。
携帯で話ながら調理するのは当たり前、さらに携帯を触った手で直接麺に触れていました。
その店員の趣味なのか店内にはEXLIEらしき曲が流れてるしで、
かなり不愉快になった事もあります。

また、作る人によって味にバラつきがあります。
スープを辛くする店員に当たった時は最悪です。
辛さが勝ちすぎていて、まろやかで奥深い感じが死んでしまっているのです。
店主が作ってた当時は安心して食べに行けたのですがねぇ･･･。