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20:30頃入店。先客5名。ギャル風の店員の鼻から抜ける「いらっしゃいませ～」に出迎えられる。段差のある店内はテーブル席とカウンターに分かれる。昔の喫茶店みたい。食券機に「一番人気」とある煮魚つけ麺に。豚骨を10時間以上炊き上げ、かつお・さば節・昆布を煮込んだ二段仕込みスープに魚をペーストにしてスープに溶かしこんだ甘さだって。長い髪を束ねることもしないスウェットの若い姉ちゃんが運んできたのは、やすべえのような味、魚の甘味ってこんなに甘ったるいの？三温糖でも入れてんじゃないの？魚の風味が確かに香るが、まあとにかく甘い。みたらし団子でも食べているような錯覚に。申し訳程度のチャーシューは一口で終わり、メンマもサービスの味玉もいまひとつ。ただ自家製の多加水麺はコシが強く風味良く、旨かった。でもなんだか麺も甘かったような。
gentaro
KM
nga
子熊 f^_^;
ひぐま
たあ坊
20:30頃入店。先客5名。
ギャル風の店員の鼻から抜ける「いらっしゃいませ～」に出迎えられる。
段差のある店内はテーブル席とカウンターに分かれる。昔の喫茶店みたい。
食券機に「一番人気」とある煮魚つけ麺に。
豚骨を10時間以上炊き上げ、かつお・さば節・昆布を煮込んだ二段仕込みスープに魚を
ペーストにしてスープに溶かしこんだ甘さだって。
長い髪を束ねることもしないスウェットの若い姉ちゃんが運んできたのは、やすべえのような味、魚の甘味ってこんなに甘ったるいの？三温糖でも入れてんじゃないの？
魚の風味が確かに香るが、まあとにかく甘い。みたらし団子でも食べているような錯覚に。
申し訳程度のチャーシューは一口で終わり、メンマもサービスの味玉もいまひとつ。
ただ自家製の多加水麺はコシが強く風味良く、旨かった。でもなんだか麺も甘かったような。