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「ランチメニューAセット(ラーメン(並)+半ライス+高菜・味付チャ」@八作の写真ライト白濁スープ、・・・(じんわり)うめ~
忘れかけてた素直で懐かしい豚骨本来の味。決して派手でもないし飾り気もないのですが、久々に感動的な豚骨を味わいました。豚骨本来のストレートなコクが味わえます。ただアブラが結構浮いてましたので、店側の言う「アッサリ」って感じはあまりしませんでした。どちらかというと豚骨本来のパンチある動物感が心地いいです。
谷保のにんにくやをちょい連想。

麺は若干ウエーブの細麺。ストレートの「直麺(ちょくめん)」も選択可です。スープとの絡みもOK。それにしても大盛りのBセットにしとけばよかった・・・。

具は丁寧に髭取りの下処理がされたモヤシが特徴ありますね、シャキシャキ。万能ネギの薬味感も効果は大きいです。チャーシューも薄めながら味付けは好みです。

トータル、大満足(大盛りにしとけばよかったという後悔を除けば・・・)。奇麗な店を見れば分かるように非常にここの店主は丁寧な人なんでしょうね。
また半ライスは確かに器は小さいですが、てんこ盛りのごはん。サイコロ型の味付チャーシューも甘辛仕立てでめちゃごはんい合います。ボリューム合格&うまし!。
本日は非常に気持ちよいランチをいただけ、幸福感が持続中で~す。

【特記事項】特にカップルにこのお店はお勧めです。20号もうちょい先に行った高尾にある○○ホ情報が店内に掲示されてます!これを見ればサービスタイムも一目瞭然!・・・って、なんでじゃ!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
またまた素晴らしいお店を発掘されましたね!
八王子方面は次回安斉亭とおもっていましたがここも候補にします!
なんたってっラー食の後にOOホが待っているんですもんね!
あっ!その前に相手が、、、、(爆)

B級グルメ | 2010年2月9日 16:52

こんばんは。

 あれっ、すいかさんが普通のラーメン食べてる!!

 で、先日すいかさんにお勧めしたい変なラーメン食べました。
 手造りラーメン 山茂登です。 
 新所沢なので、すいかさんのエリアですよ。

もなもな | 2010年2月9日 21:16

すいかさん、こんばんは。
八王子から高尾山に向かう途中にこういう店があったとは・・・。
ラーメンもシンプルながら良い感じですが、
ご飯と高菜+味付けチャーシューという組み合わせもたまりませんね~。

ぬこ@横浜 | 2010年2月9日 22:31

B級グルメさん→
コメありがとうございます。
>八王子方面は次回安斉亭とおもっていましたがここも候補にします!
そうですかそうですか~・・・もっとよさげな八王子情報アップしちゃおうかな~(爆)。

もなもなさん→
コメありがとうございます。
>手造りラーメン 山茂登です。
納豆ラーメン、知ってますよ~狙ってますよ~!w。
しかしながら仙龍とともに夜営業のみのハードルを越せずにいます・・・ORZ。

ぬこさん→
コメありがとうございます。
>八王子から高尾山に向かう途中にこういう店があったとは・・・。
この辺りの甲州街道は別名ラーメン街道と呼ばれています。(ウソ)
だけどそれぐらいラーメン屋がこの辺は多いです!



すいか | 2010年2月10日 16:16

こんばんは。
行って来ました、良いお店ですね。
豚骨のスープは絶品です。

そういえば壁に貼ってあったホテル情報見ました。
なんか、タイムテーブルになってたような。
すいかさんのレポを読んでわかりました、ラ○ホだったんだ!w
まさに、特記事項ですねw

Eスト | 2010年7月15日 01:59

Eストさん→
そちらへ

すいか | 2010年7月16日 15:12