足立区内未訪店巡りの一環としてお邪魔したこちら。
竹ノ塚駅から比較的近く、活動範囲内にお店はあったのですが、全く存在に気付かず、スルーしてましたね（汗）
平日２１時過ぎの訪問で先客はなし。広く感じる店内は少々寂しげですね。
こちらの一押しメニューは「塩」のようなのですが、天邪鬼な私、「醤油」をいただいてみることにいたします。空腹だったので、「ミニ豚しょうが焼き丼」も付けてみました。
待つことおよそ９分でソイツと対麺。
スープは少々濁っているようですね。勝手に澄んだスープをイメージしていたので少々驚きました。早速スープの味見からいってみます。
鶏がらメインのスープのようですね。後は野菜系の雰囲気が出ているのかなぁと。
カエシの醤油もそれなりに利いており、どちらかというと直球勝負というか、直線的な印象ですね。悪くはないと思います。
麺は加水高めでプリッとした食感の中太タイプ。スープの絡みは悪くないと思います。相性的にもそれなりといったところでしょうか。
具はベーコン状のチャーシュー２枚と穂先メンマ。薬味の葱は白葱と浅葱のツープラトン。色合い的にもいいですね。メンマはアッサリ目の味付けで少々臭みが残るものの次第点。チャーシューについては特筆事項は無かったかなぁと。無難だと思います（笑）
う～ん･･･
スープは、旨みは出ているのですが、単調というか、深みに欠けるといいましょうか･･･
悪くないのですが、そこまでなのかなぁと（汗）
アッサリ系という訳でもなく、コッテリしているわけでもない。
よく言えば、とっつきやすいスープなのかもしれませんね。

蛇足ですが、しょうが焼き丼については焼きたてのしょうが焼きの下にキャベツの千切りとマヨネーズ。ご飯はお茶碗一杯分くらいでしょうか。こちらも飛びぬけたものは無かったのですが、満足度は高かったですね。

ランチタイムは麺+ミニ丼で８５０円とのこと。
本日お願いしたセットをランチでお願いすると６００円+３００円で５０円引き。
お得感は薄いのですが、つけ麺でセットに７８０円+３００円が８５０円。お得ですね～
ランチにお邪魔するべきお店なのかもしれません（笑）
機会があれば、ランチタイムに一押しという「塩」をいただいてみましょうかね。

（９４／１６３）