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かろうじて７０点。良い点はセラミックを焼いたものをつけだれに入れて最後まで熱々のままで食べることができること。チャーシューがトロトロなこと（これはマイナスにもなりうる）。ダメな点は、何といっても麺、ぷりぷり感が無くもそもそしている。コシも弱い。この麺に豚骨そのもののつけだれに絡むとしつこすぎる。大勝軒とはいっても別物です。今はやりの豚骨コテコテに方針変更したんだと思う。もともとのちょっと酸っぱめの豚骨ベースのややしょっぱいつけだれを求めている私には６０点代ですがセラミックを買ってぎりぎり７０点です。二度目はないと思います。残念。
jama
GT猫（ひっそり活動中...）
やくまる
LIE LIE LIE
またぞう
ハゼラーメン
かろうじて７０点。
良い点はセラミックを焼いたものをつけだれに入れて最後まで熱々のままで食べることができること。チャーシューがトロトロなこと（これはマイナスにもなりうる）。
ダメな点は、何といっても麺、ぷりぷり感が無くもそもそしている。コシも弱い。この麺に豚骨そのもののつけだれに絡むとしつこすぎる。大勝軒とはいっても別物です。今はやりの豚骨コテコテに方針変更したんだと思う。
もともとのちょっと酸っぱめの豚骨ベースのややしょっぱいつけだれを求めている私には６０点代ですがセラミックを買ってぎりぎり７０点です。
二度目はないと思います。
残念。