なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
70点
豚エボⅡ[ラーメン/豚骨]
麺創房 母なる海と大地（東京都西東京市）めんくい

「豚エボⅡ」@麺創房 母なる海と大地の写真2回目の訪麺。19時前で先客0人後4人。
2月限定の、豚エボⅡ（880円）を頂く。
白濁したライトな豚骨スープに若干魚介の風味がする。
結構油っこいのと、かなりの量のニンニクチップが浮いてるのでクドくて飽きがくる。脂身多めチャーシューはトロトロで旨い。
麺は中細ちょい縮れ麺。ほとんど出汁の旨味が感じられず残念。
次は塩を試してみよ

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

まだコメントがありません。