２／２８（日）訪問

☆☆☆濃厚な白味噌＋軽い辛味が美味。麺量が並なのにover200g。チャーシュー美味。
★ワンタンは醤油の方が合いますね…



大のお気に入りのこちらに味噌でリベンジに。
１月に味噌を食べに来たら（日曜の2pmちょっと前くらいでした）、味噌が売り切れ。
なので醤油らーめん＋サービスセット。
既にレビューしたメニューなのでレビューは控えました。
今日は味噌とワンタンは合うのか？という実験も目的。



こちらの秘密の駐車スペースに車を停めて1:16pmお店に到着。
説明が難しいので割愛します。
お店の方に「車どこに停めたらいいですか？」と聞けば教えてくれると思います。（１台分しか無いし、お店に入っている間に緑の二人組が来ないとも限らないのですが。ご注意下さい）
先客１後客３。
みそネギらーめんに、ワンタンをプラス。
さらにサービスセットを半ライスで（餃子５ヶ、半ライス、お新香）。
1:27pm料理到着。
餃子が１分遅れで来たので全景は無し。すみません。
レンゲでスープを……
白味噌基調なのですが、唐辛子が辛さと感じない程度に軽く入っていて、味噌全体の味が濃厚になります。
赤味噌派の私ですが、この味噌は非常に気に入ってます。



麺は200gを超える量。
220gくらいか。
若干柔らかめの中細麺。
味噌と上手く絡んでくれます。



白髪ネギにタレがかかっています。（チャーシューの真下に見えます）
味噌スープに合いますね♪
さらにその下にワンタン。これは５ヶ。
ワンタン自体は美味いけど、やはり醤油ですね、合うのは。
味噌だととろみがあるために皮のトロッとした食感、味が濃いために具の風味も弱く感じた。
大きなチャーシューは肉の旨味がたっぷり。
メンマも美味。
あとは海苔にワカメ。



餃子は大きめのものが５ヶ。
ニンニクが効いていて美味い♪
お新香はこの日は白菜の浅漬け。
これもさっぱりして美味。
半ライスは一般的なお茶碗に山盛り。
これは半ライスというのかなぁ？
見事な盛りでした。



一般的な想定価格はラーメンは￥750、ワンタン￥100、セットは￥400くらい取れるのではないか。
￥1250の価値があるものが￥950。
コストパフォーマンス文句なし。
味も手作り感のある味噌ラーメンとしては最高峰。
「幸福感」の91点！文句なし。
ごちそうさまでした♫



622杯目