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今やこの味をほめるのは難しい時代にきていると思われ、伝統を守るのも素敵なことではありますが、少し凝ったところを見せてもいいのでは? 半分くらい食べたところで、いわゆる味が単調であるため、食べ飽きてしまいます。イメージ的には5年に一回くらい食べてノスタルジーを感じられるところがよいのかも。

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