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噂のしまうまやさんへ行ってきました。スープとか、麺とか、具材とか、パーツパーツは凄く美味しいんですよ。それぞれの具材なんかも納得なんですけど・・・塩辛い傾向はあるかなと。そっちに気が取られてしまって、折角のスープや醤油の美味しい部分が見事にスポイルされてる気がしました。香りの感じからして、僕の好きな感じのスープなんですよ。それだけに、惜しいなぁと。ただ逆に、このぐらい塩辛い正確のラーメンをどういう時に食べたくなるんだろう、と自分なりに考えてみましたが、酒飲んだ後のシメなどには案外正しいのかなー、と。と言う訳で、次回は事前にある程度飲酒してからお邪魔してみたいと思います。
スープとか、麺とか、具材とか、パーツパーツは凄く美味しいんですよ。
それぞれの具材なんかも納得なんですけど・・・塩辛い傾向はあるかなと。
そっちに気が取られてしまって、折角のスープや醤油の美味しい部分が見事にスポイルされてる気がしました。
香りの感じからして、僕の好きな感じのスープなんですよ。
それだけに、惜しいなぁと。
ただ逆に、このぐらい塩辛い正確のラーメンをどういう時に食べたくなるんだろう、と自分なりに考えてみましたが、酒飲んだ後のシメなどには案外正しいのかなー、と。
と言う訳で、次回は事前にある程度飲酒してからお邪魔してみたいと思います。