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「塩らーめん 中盛り」@しまうまやの写真来店日:2010年8月25日(水)夜8時半頃
注文品:塩らーめん 中盛り 700円
スープ・・・:★★★★(魚介系で味は多少濃いが、塩の風味があり)
麺・・・・・ :★★★★ (ひらひらの麺、直ぐにのびてしまうので注意が必要)
チャーシュー :★★★★★(肉と脂身を上手く使っており、口の中でほぐれる)
バランス・・:★★★★★(海苔美味し。スープ、麺、具材との相性も良い)
店・・・・・ :★★★★★(落ち着いた雰囲気で、おかみさんの対応もいい)

 海のり?と煮卵は塩味と良く合い、チャーシューも肉と肉の間に脂身がある為、食べると口の中でほぐれるので、とろけるような美味しさです。また、それ以上に具材と平打ち麺とスープの相性が良く、塩らーめんとして完成されていて、とても高いレベルでバランスが良いと思います。
 平打ち麺なので、ゆっくり食べているとのびてしまうのが難点ですが、普通盛りであれば問題無いと思います。
 また、店の雰囲気もとても良いので、友達や家族連れで行くのにもオススメの店です。
(ジブリ作品に出てきそうな雰囲気の店)

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