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コメント
あああ。。。
家系が食べたいです。
僕の近所にお店すらないんですよぉ。。。
東京は選択肢が多くてうらやましいっす！
塩のレビューもお待ちしてます。
たっくん | 2010年3月9日 17:19こんばんは。
今日、僕も此方に行ってみたんですが、5人くらい待ちがいたので諦めました。
今にも雨が降りそうだったし、何となく待つ気になれなくて･･･ｗ
でも、なかなか美味しいみたいですね～。
次回は、多少、待ちがいても頑張って並んでみますｗｗ
おさっても | 2010年3月9日 21:52こんばんは。
さっそく行かれましたね。このお店、まさに我々のためにあるようなお店と言っても
過言ではありませんｗ 二郎三田に同じく夜勤明けの燃料補給には丁度良いですよね。
そういえばうちの部署の例の後輩がおととい夜勤だったのですが、なんと入りラー、
明けラーではなく、中ラーに行ったようです。幸い携帯はならなかったのでゆっくり
食べられたようですがｗ
Killa Queens | 2010年3月9日 22:19たっくん コメントありがとうございます！
家系はどうも横浜から離れる程劣化していくイメージが。。
埼玉県内の家系でもまともなのって数えるくらいじゃないですかね～。
我が地元川口にも、、、いいところはないみたいですｗ 軒並み
家系はなくなったような。今年に入って2件なくなったかな ＞＜
おさってもさん コメントありがとうございます！
早速行かれたんですね～。しかし5人待ちですか。33席あるのに5人も
待ちが出るのは凄いですね。場所が場所だけに、で24時間ってどうなんだろう
って思ってたんですけど、意外に健闘しているんですかね。まあ、周りの
お店に比べれば十分おいしいですからねｗ
キラ殿 コメントありがとうございます！
> まさに我々のためにあるようなお店と言っても過言ではありませんｗ
まあ、それもあと半年っと。。。夜中の客入りも気になる所なので、今度
夜間の時に覗いてみようかな。あの界隈で夜中やってる飲食店自体がないから
タクの運ちゃんとか重宝するんですかね？
しかし、中ラーですか ^^;; 近いからこそ出来るワザですな。
すいん | 2010年3月9日 23:14
先週末、職場至近にオープンしたこちら。こちらの店舗登録をされたKilla Queens殿より事前にオープン情報は頂いていた。なによりも24時間営業というから驚き。10:30頃訪問。
店内は、小さめのカウンターにテーブル席、さらに2階席もあるとか。店員さんは、男性店員さん2名に、中華な女性店員さん3名。券売機を見ると醤油ラーメンと塩ラーメンに大別されるようだ。塩ラーメンはかなり惹かれたが、最初の訪問なので、醤油ラーメンを選択。カタメ多めでオーダー。
カタメオーダーの効果か、着席後3分程度で「醤油ラーメン」登場！見た目は直系の泥水色(失礼)のスープよりは、醤油豚骨寄りな色。早速いただきます！
スープは、油多めの効果でコッテリ度は高め。家系独特の動物系の主張は強いが、豚骨のクセは控えめでマイルドな印象。濃いめ指定はしなかったが、ややカエシの塩気が強いのが気になった。
麺は、平打ちの中太麺。モチっとした食感の中にカタメ指定のため、噛んだ時のプッツリした食感も楽しめた。家系の麺として過不足ない麺。
チャーシューはバラロール。厚みが1cmほどあるのに驚いた。見るからに硬そうだったので、スープに浸して加熱、、、したが、期待した柔らかさにはならず、最後まで硬めで歯ごたえのある食感。バラ肉ながら、脂身が多くないのは好印象だったが、豚肉の旨味はそれほど感じられなかった。厚み十分なボリュームは評価したい。
家系を食べ慣れている人から見ると評価も変わってくるのかも知れないが、家系としての要素は必要十分で満足のいくレベルだと思う。この場所で24時間営業は需要があるのか、要らぬ心配をしてしまうが、二郎三田本店、六厘舎TOKYOに加えて夜勤明け朝ラーの選択肢に加わったのもありがたい。次回は塩かな～。