平日18時50分入店。先客2人、後客は5人。食券を提示すると、無料で大盛りできますとのことなので、大盛りにしました。

スープは鶏ガラベースとのことです。澄んでいながら濃い茶色で塩辛いのかと思いましたが、そうでもないです。カウンターには使用している醤油のうんちく書きが貼られていますが、確かに醤油のふくよかな香りがします。ただ醤油の香りを強く感じる分、野菜の旨味や魚介の香りが弱く、スープの味の膨らみや深みがちょっと足りないような印象です。

麺は加水低めの細麺ストレートで、硬めの茹で加減でした。風味は弱めです。麺量は大盛りで1.5玉で、大喰らいでなければ十分な量だと思います。

具はハムっぽいスモーキーなチャーシューが2枚、ハーフ味玉×2、細くてシャクシャクとした歯ごたえのメンマ、ほうれん草、のり4枚などです。味玉は及第点でしたが、その他はあまり印象的なものはありません。

オーソドックスな醤油ラーメンとしてはなかなか美味しいのですが、全体的にちょっと平板な印象です。惜しいですね。目当ての店に行けなかったときの第2、第3候補といった感じです。