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「カレーつけめん(800円)」@Heaven's Kitchen 玲音の写真3/10   PM 7:00   店内先客無し 後続多数

仕事帰りにヘブりたくなったもんやからコチラに訪問。ペブペブw
店内に入ると可愛い系の奥様?がまかないを食っていた。…邪魔してゴメンよ~
壁掛けテレビの正面席に腰掛け、表記メニーを注文。
店内は明るめのバーのような雰囲気で非常に居心地がええね~
メニューはラーメンを中心にチャーハンから定食、一品料理まで豊富なラインナップ。

7分程でつけ麺登場!
つけ汁はカレーにしとは粘度が低めのライトドロンジョ系カレースープ。
カレー粉タイプだが、クミン等のスパイスが効いており、シンプルだがなかなか厚みのある味わい。
粘度は片栗粉由来と思われ、後半になるとシャバくなってくる。

麺は太めの平打ち微うねり麺。
水切り&絞め具合は共に良好。
加水率低めのモチモチとした食感で歯切れの良い麺やね~
つけ汁の絡みも良く旨い。
麺量は200g前後と思われる。

具は麺の上にチャーシュー2枚、つけ汁内の挽き肉、タマネギ、レンゲの上に温玉の構成。
チャーシューはややパサ気味のバラ肉で、味付けは薄め、カレーに付けて調度いい味わい。
挽き肉とタマネギは大量に入っており、しっかりと炒めてからカレーと合わせてあるのでコクと甘味があり、つけ汁と麺との絡みサポートも担っている。

半分程食べ進め、つけ汁に温玉を投入。
温玉は味がぼやけるパターンが多いが、コイツはこくまろ感が出てプラスに機能しとるわい。

麺を食べ終え、ライスをカレーにぶち込みキーマオニオントゥギャザーで完食。

特に弱点の見当たらなく、巧くまとまったカレーやった。
他にも気になるメニューがあるんで再訪必至である。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

まいど~

ココはずいぶんメニューが豊富なんやね~
店のブログ覗いたけど麻婆豆腐のつけ麺なんて言うのもあるみたい
こういう遊び心もあるけど旨い店って言うが一軒近くに欲しいね~

UNIA。 | 2010年3月15日 09:56

舞度~

コレいい感じやねぇ~
営業時間が通しやと突撃しやすいでゴジャルw
二郎に足が向きそうやけど踏ん張るでぇ~www

ユー坊 | 2010年3月15日 12:48

ジンさん、ヘブ~ン~

カレーええですよねぇ~
つけ麺でまだ試したことないですわぁ~
最後にライスでしめるのが最高ですよね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月15日 12:51

毎度~

へヴンって西川きよしの嫁やっけ?
つうか、玲音ってキーヤンが子供につけそうな名前やな~w

カレー、いらね~www

アカンな~同好会 | 2010年3月15日 21:45

しゃん

結構そそられるメニューがあったで~
腕は確かみたいやから何を食ってもハズレは無さそうな気がするわ~

ジン1971 | 2010年3月20日 18:33

ユー坊たん まいど~

二郎は移転して遠くなってもうた …近くてもあまり行かんけどwww
なかなかええ店やったよ~

ジン1971 | 2010年3月20日 18:34

隊長 まいど~

カレーはつけ麺の方が無難な気がするで~
ライスは3口分位しかなかったけどな~ww

ジン1971 | 2010年3月20日 18:36

アカンな~同好会 まいど~

キー坊の嫁はペブペブブリリーチョやなかったっけ?
キー坊の子供の名前は知らんけどw

ジン1971 | 2010年3月20日 18:39