いつも保守的に、無難ならーめんしか食べていないヘタレなボクですが、「たまには冒険してみよっか？」っということで、昨日のランチに友達と頂きに訪れました。

【豆乳辛味噌らあめん＠850円】

因みに、標題の一杯を頂く前に、サイドオーダーしましたよ♪


【冷やしトマト（自家製ドレッシング）＠350円】
【ピリ辛焼き餃子＠450円】etc...
これらを摘みながら。。。
【生ビール＠400円】×何杯だったかな？（。-｀ω´-）
いやあくまでもランチですけど。。。♡(๑￫ܫ￩๑)♡

湘南界隈にはこういった、ＢＡＲみたい（居酒屋というよりはＢＡＲチックなんです）に摘みながら一杯やれて、ゆっくり寛いだ最後の〆にらーめんを頂けるというお店が数軒あるんですが、ボクの知ってる限りでは鵠沼の有名店【麺や Bar 渦】さんを筆頭に、467号線沿いは白旗にある【麺家 Dragon Kitchen】さん・コチラは今日のレビュー店でもある茅ヶ崎の【JAZZ麺 2.7】さんに、最近、本来はイタリアンで、曜日限定でらーめん店に変貌していた【ラーメンと酒 こきあ】さん（実はコチラに行ってみたら、お店の貼り紙には「14日～17日までお休みします」だったかな？の非情な文字の羅列が。。。(´＿｀。)グスン）がつい最近100%のらーめんＢＡＲとなり、さらに平塚の【めんや Bar クアトロ】さんも同様に、イタリアン中心の営業スタイル（夜間にだけ坦々麺系統が頂けた）だったのを、完全ならーめん店（坦々麺専門かな？）に移行させた等々、大体そんなところでしょうかね。
いずれもちょっとボクの琴線に触れる店舗スタイルだったりします♪

肝心の【豆乳辛味噌らあめん】のレビューですが、こういう創作的なモノに慣れてないので、「豆乳臭くないかな？」などと、慄きつつスープを口中へと運びます。。。

っ！（；｀Д´）

美味しい味噌らーめんでしたよ♪

豆乳チックなところを感じさせない、辛味噌と豆乳の見事なコラボレーションですね♪
辛さは、いわゆる万人向けであろう、スープの隠し味的存在で、極控えめなポジショニングでしょう、「辛味が使われているな」っと判る程度といったところでした。
このスープにはかなり縮れた太麺がデフォのようで、特に希望を尋ねられる事はありません（選択できるのかな？）。
この麺がまたこのスープにマッチしてるんです❤
しっかりスープに絡んでくれて、食感もツルシコ♡(๑￫ܫ￩๑)♡
これなら細麺派のボクでも、文句なしにコッチを選びますね。
バラ巻きチャーシューと半熟味玉は、若干淡いかな？と思わせる味付け。
メンマは太くて食感の楽しめるものが2本。
それと、特に味付けはしてないと思われる茹でもやしに青菜という構成です。

さて、とっても創作的且つ美味しい一杯なんですが、ボクの嗜好する味噌らーめんとは若干の齟齬があるかな？（だからこその「保守的ヘタレ」なんですが。。。（;´Д｀））
よって、らーめん自体の採点は75点とさせて頂きましたが、滞在中のトータルな採点は99点ですよー♪ヽ(＾∀＾*)ﾉ

因みに、淡い紫色をしたオニオンベースの自家製ドレッシングで和えられた【冷やしトマト】は最高に美味しいです！
ピリ辛焼き餃子もツマミに合いますよっ！（´∇｀)ｖ

やっぱり【JAZZ麺 2.7】さんはいいなー♡

【2010/03/14 実食】