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「肉そば半熟玉子入り」@New Old Style 肉そばけいすけの写真トナリの前に実はここ  11時25分到着  すでに客は大入り  そんでもってスタッフも大入り  なんでこんなにスタッフが必要なんじゃ? 野郎7人に紅一点が一人じゃわ

表題を買ってカウンターにドン  生姜の香りがプンプンの店内でありんす
5分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
ワシはけいすけは相性悪いんじゃが  ここはどうじゃろう  黒くショッパーそうなスープをズズズ  へぇ  なかなかじゃないかえ? ワシは嫌いじゃないぞな
もっと豚がつおいと思っとったんじゃが  さほどではないわね  味の決め手は醤油ダレのようじゃ  
もっと豚がつおかったら  醤油の色といい京都の新福菜館 本店にそっくりになりそうじゃわ  
そんでもって生姜  これがなかなか良い具合でがんすのォ  鼻から抜ける風味が良いわァ
このあたりは青島食堂 秋葉原店チックじゃわねぇ  両店のええとこ取りって印象を持ったっすよ
脂も多くないし  醤油味は色ほどキツクないし  意外や意外  あっさり飲めたわァ

麺は中細縮れ 高加水でパツパツ食感  加藤茶褐色は醤油が染みたわけでは無さそうじゃわね

チャースーは脂身すくないタイプ  薄切りじゃがさすが肉そばと言うだけあって何枚食ってもまだ有るまだ有る  ちょっと歯ごたえがつおいパサつき寸前な具合じゃけん  じじいのアゴは金属疲労じゃよん

玉子は味がつおく染みておます  硬茹で寸前の熟女  けっこうこのタイプの玉子も好きになってきたわ

メンマは薄味で これはコリコリ感ええねぇ

細切りの玉ねぎはこのスープに合ってますのォ  っていうかたんにネギ好きって事もあるがの

癖があると言えばあるが  見た目と味わいのギャップが面白いし  ワシは有りじゃと思うわいね
新福菜館 本店青島食堂 秋葉原店はワシは好きなんで  そのええとこ取りって印象も悪く思わなんだ

けいすけの血統で初めて良いと感じたでありんすよ~

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ついに行きましたか~。自分も嫌いじゃないですね。京都からの出張さんとお隣の席に
なった時も新福菜館に酷似と言ってますた。俺は近所なんのでいつでも行けます(笑)
いまでも行きそうな勢いっす!あ~腹減った~。

屁たれシルク | 2010年3月18日 23:00

どうもです!!
こちらは大変気になっているんです。
トッピング定期券が今月で切れてしまうんで、何とか足を運びたいと思ってます。

| 2010年3月19日 09:27

こんにちわ~

おっとコチラですね。

塩で喰いたい・・・ぶるまです。

毎度~

青島チックなら歓迎やけど、
竹岡チックとかは無いよね~?www

んまぁ、近い将来、行ってくるど~w

アカンな~同好会 | 2010年3月19日 20:37

爺ちゃま、まいどぉ~

ここ行きたいよぉ~
肉食わせてよぉ~
玉子も食わせておくれよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月21日 06:35

まいど~

カイワレの盛り付けがオモロイな~w
多分好み気がするから、スイ先輩と行こうかな~

ゲッタマ | 2010年3月21日 06:44