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木曜、13時過ぎに訪問。すでに６人ほど並んでおり、10分以上待たされた。食券制で、自分はつけそばを、相方は塩そばを注文。つけそばは出てくるまでかなり待たされました。塩そばが細麺だったのに対して、つけ麺は中太。「塩つけそば」という名前からもっとあっさり系かと思ってましたが、中にとろろ昆布が入っているせいか、ドロッとした濃厚なスープでした。塩にこだわっているらしいが、カツオの味と匂いでよくわからなかった。相方の塩そばのスープも飲ませてもらいましたが、こっちはエビ臭くて残念なカンジ。どっちかといえば、つけめんにして正解だったかな。今度は土曜に来てみたいかと。
ponderin5555
お志乃
40Clockers
FUMiRO
木曜、13時過ぎに訪問。すでに６人ほど並んでおり、10分以上待たされた。
食券制で、自分はつけそばを、相方は塩そばを注文。つけそばは出てくるまでかなり待たされました。
塩そばが細麺だったのに対して、つけ麺は中太。
「塩つけそば」という名前からもっとあっさり系かと思ってましたが、中にとろろ昆布が入っているせいか、ドロッとした濃厚なスープでした。塩にこだわっているらしいが、カツオの味と匂いでよくわからなかった。
相方の塩そばのスープも飲ませてもらいましたが、こっちはエビ臭くて残念なカンジ。
どっちかといえば、つけめんにして正解だったかな。
今度は土曜に来てみたいかと。