3月19日13時30分訪店。ＫＭさんのレビ拝見して。

まったり過ごしてましたが、元竹の子族のたかっちが「ＣＡＬＬ　ＭＥ」をかけ踊り出しテンションを上げ始めたのでこのテンションを持続させられるくらい近いこちらへ。
餃子が有名で餃子屋さんのラーメンなんですね。最近つけ麺屋さんのラーメンとかラーメン屋さんのカレーとか好きなので楽しみです。

このあたりは何回か通ってましたが、とんとん→豚骨ラーメンと思ってました。
春休み突入でお子様が多いくほぼ満席。座敷テーブルへ。おお、やはりテーブル衝立メニューは餃子が先頭。灰皿も置いてある。煙草を吸い始めたら隣の女性が場所を変えた。もう飲食店で吸っちゃあいけませんね。すいません。特に神奈川。

15分くらいで到着。たいていの店は餃子が先に来るもんですが、餃子が追いついてないみたいですね。それと餃子と丼のラーなしの注文もちらほら。
「うまい」というより「おいしい」というスープです。野菜の旨みと超少量であろうゆずが香ります。全体的に薄味の為、この野菜の旨みが出ているのだろう推測する。メンマ、味玉、チャーシューともうすい味付けで胡椒が映える。これは本当に餃子屋さんのラーメンなのか、と思ってしまう。が、餃子はもっと繊細だった。ものすごく調和のとれている具材のバランス。裏皮のモッチリと表皮のこんがりが、あったかいパンケーキの上に乗ったアイスのデザートのような、対比効果を考えた食感です。しかもリーズナブル。

麺量はデフォで140㌘くらいだろうか。時間をかけて食べたつもりはないがスープに溶けてしまった・・・。絡みもあまり良くなくスープを弾いてしまう感が少々あり。スープに絡まないのに小麦が溶けてしまう？？　という疑問が出ました。
でも、おいしかった。特に餃子。醤油のほうが良かったかも。