泉
ちんちる
なまえ
すてぞー
わんたんめん
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78点
85点
75点
70点
コメント
泉さん、どうもです。
> こちらへではここのところ定食ばかりをいただいております。
「しせん（何故平仮名なのか？）にくやさいいため」とか旨そうでした。
ボリュームもたっぷりって感じで、なかなか。
> と言っても冬になってからは職場を出るのがおっくうになっちゃってご無沙汰しちゃってます（汗）
それはイカンですねぇ。
冬はメタボも着込み勝ちですからねぇｗ
> こちらの胡椒はボルネオ産らしいのですが、ギャバンもボルネオ産なんですよね。
> 産地以外の詳しいことはよく解りません。
ボルネオ！ ホットですねぇ！
コショーとか「しせん」とか、香辛料たっぷりとって熱々になれば
寒さなんか吹き飛ばせますよ～ｗ
あかいら！ | 2009年2月2日 09:51
餡かけに仕上げたタンメンの上にボルネオ産という黒胡椒が「嘘!!!」って言うくらい乗っかっています。餡かけになっているのは胡椒が沈まないための配慮でしょうか。スープと麺に胡椒を良く混ぜて絡めて食べるのが正しいと聞いたので、マネをして見たのですが、なかなか混ざりづらい(汗)ちょっと面食らいましたが、程よい刺激で非常に後引く味です。好き嫌いがはっきり分かれると思いますが、ただ奇を衒ったものではなくオリジナリティ溢れた美味しい一杯でした。次はもう一つの看板メニュー「正宗坦々麺」に挑戦してみようと思います。