コメント
こんばんは
HAGGYさんのコメント有難うございます
少食な自分でもチャーシュー味玉で物足りない感じでした!
味玉は適度に旨みが濃いですし、しょっぱく無いので良い塩梅です
偶然ですがHAGGYさんも床がツルツルしていました
居抜き店舗のようで前のお店の遺産です(笑)
家系は経堂のせい家しか行った事がないですがこちらのお店もきっとamさんと似たような
印象になりそうです!
でもたまにムショウに食べたくなりますね!
B級グルメ | 2010年3月28日 23:18>B級グルメ様
あまりテンション高くないレビューでのコメントありがとうございます!笑
自分、ホント気分屋だなぁと思います。
でも、時々ムショウに食べたくなります 笑
>少食な自分でもチャーシュー味玉で物足りない感じでした!
味玉は適度に旨みが濃いですし、しょっぱく無いので良い塩梅です
偶然ですがHAGGYさんも床がツルツルしていました
居抜き店舗のようで前のお店の遺産です(笑)
なるほど!それは僕好みな味玉ですよ!!!
確実にGETせないかんですたい。
床がツルツルしていると「どっちだ?名店か?はたやダ○店か?」と思ってしまう性分。
こちらはどちらでもなかったようです。
HAGGYは府中の名店入りしそうな感じですね~。
じぇったい行ってきます!宿題がおおすぎやわ~
府中は醤油王国ですね。住みたいデス!
am | 2010年3月28日 23:26
am
GJ
さぴお
よしくん
FUMiRO






初訪。
幡ヶ谷駅直上ということもあり、知ってはいましたが。
店内入ると、意外に広いし結構混んでるんですね。びっくり。
午後8時半。先客20名程。
床は油でベトベト。
まぁそんな事言ってたら、福岡の名店とは無縁になってしまいますし。
(その都度モップ掛けはしてるんですがね。)
ラーメンをカタメで注悶。
程なく御対麺~。
ビジュアルは、ホウレン草、大きい焼き海苔三枚チャースー
通常ほどの色合いの豚骨醤油スープ。
スープは想像通りと言いますか、まぁフトゥな奴。
あえて言うと、ギシギシした豚骨ベースで、油多め、課長多め。
乳化は進んでいるんですがね~。
豚骨の奥行き感はギシギシしたものにより感じられません。
一辺倒といいますか。。それを隠すように油や課長が張り切ります。
味は少ししょっぱめ。
麺は酒井の奴ですが、少し小振りか?
どことなく違和感を感じたのは麺とスープの絡みの殆どが油によるものだからかな。
ホウレン草はフトゥ。
焼き海苔はイイですね。
チャースーは冷たそうだったが特に冷たくない。味はフトゥ。
まぁ想像通りな感じで食べ終わりました。
総じて、CPを考えると650円で無料でライスもつけれるし、
「松屋や吉野家」感覚で家系ラーメンをガッツリ食えるし、
立地も大変良いので、家系が食べたい時の使い勝手は良いと思います。
接客は体育会系だし、悪くはないです。
ですが、幡ヶ谷で家系食べたくなったら「しょうゆのおがわや」に行くかな。
量少ないしCP低いのですが・・